A 'tama xwarinê' hîm dikare di sondwîhan û saladên sar de bêteşandin û xwarinê xwarin, lê belê bîhnfireh û rengîn bi hêsanî re çêtir dibe. Va ye ku çiqas hestê germê tête "hiştin." Ev rênîşandan ji bo hamsê yên ku di binavên USDA de têne pakêt kirin têne kirin. Hamsên ku ne ji hêla USDA ve têne lêpirsîn têne kirin ku 165 F.
- Pêşîn, ji bo derhênerên xwarinê kontrol bikin. Divê ew an jî 'tama xwarinê' tête an na an 'pêşî xwarinê bixwin.'
- Preheat ovenê 350 F.
- Di panê de pargîdekek mezin a li ser kêlê bikin û li dora 1/4-inch ji 1/2-inch-avê ava bike.
- Heke ku 'tama xwarinê tije ye' (ne hewce ne hewce ye), di nav rûnê heya 8 heta 10 deqan per pound, an germê navxweyî ya 140 F.
- Ji bo germbûna germî ya germî, li ser kûçek giraniya erkê xweş bike, paqijkirin. Ji bo pencilê bi hişk vekin û bi qala 15-15 deqeqê de, an heta ku termê rûnê 140 Fê qeyd dike dema ku bi beşek herî piçûk re xwarinê, nexweşî hêşîn.
- Heke hanê ji 'xwarinê vexwarinê vexwarinê ve tête veşartî', germ di nav rûnê de 325 F ji nermê navxweyî ya herî kêm 145 Fê nabe.
- Heke ku we pir kêliyek piçûk hildir heye, hûr di binê xwe de û li ser kulikê ginger ala, kola, stû, an avê zêde bike. Ji bo hema heya 8 heta 10 saetan de, heya heya heya heya 140-ê ji bo 'tama xwarinê' ham an jî 145 F ji bo xwarina ku ji ber ku xwarina xwarinê ham e.
- Leftover ham - ji ber ku çepên din ên din - divê divê hema bi kêmahî 165 F Fê veguhestin. Ev germê jî li hamsê dike ku ji cîhên nirxên USDA ne têne navnîşan dike.
Tiştên
- Heke hûn hemî hêşîn dikin, dibe ku hûn bixwazin wê bibînin. Ev yek ji bo pêşniyarkirina balkêş e, û ew ê destûrê bide ku xwarinê xwarinê bike. Bi qeşek têr de, paqijê hêsan di bin rûyê çermê de heb bike. Ji bo ku bîhnfirehtir, bêhtir cilve bikeve nav teva her kûçeyan an navendên qeçaxan.
- Hê berî baxçêk heb bike. Der barê 30 deqîqe ber hamê hatiye çêkirin, dirûşmên pineapple li ser hîm û armanca wan bi diranan an tevahiya kevirên ewleh bikin. Li ser navenda her pineapplekê de, ger dixwazî maraschino chevê bike. ew bi bi diranan an kevir biparêzin.
- Pêguman dikare piştî ku hanê paqijkirî ye. Germahiya rûnê ji zêdebûna 350 F heta 400 F û zêdebûna xwarinê bişînin. Heya ku zêr zêrîn zêrîn zêrîn hêşê bike. Hûçek piçûk an mûçek piçûk dikare zûrek be û zû zû zûtir bi binê zirarê. Gelek şêrînek hêsan dikare bi hêsanî bişewitîne, da ku ew pir caran lêgerîn.
- The picnic ham (or kûçikek kişandî) mîna mîna ham a smokî lê lê ji wê kevirê heywanan tê. Ew mîna mîna hama xwar dike lê belê hîm ne rast e (hîmek rastîn ji stê hindê heywanê tê de). Ew ji bilî hîmî ye, hewceyê xwarinê dirêj, û hestiyên din hene.