Barkeyên porkê yên şewitandinê di nav xweya saladê de saladek pir hêsantir e ku ji bo bîhnfireh û dilşîneriyê vexwarinê bisekîne.
Tu çi hewce ye
- 1/2 1/2 salikê pêçikê salad
- 4-êlêdana bêkêşî ya porkê (1-inch thick)
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya kulikê de û pêlavên porkê veşartin û şewitandin. Ji bo 8 demjimêr heta 30 deqîqeyan vekin û sar bikin.
- Dema ku amade amadekirin, amadekirin û pêşniyazkirina pêşdibistanê, agir du duyemîn ava bikin. Ji kulikan vekin marinaz
- Li ser çarçoveya herî giran a li ser çepê hilbijêre û 1-2 deqîqeyan bixwin. Dema ku çêdikên serbest berdin, ji bo 1-2 deqîqeyan.
- Piştre çopên biçûk parçeyek kûçik a gerîl. Ji bo 4 deqeyan derm û grill. Bikin û kişandin ji bo 4-6 deq dirêj dirêj an ta heta ku termermê xwarinê bi navê 145 heta 150 F.
- Chops from grill rakin, li ser plata xizmetê bikin û peyda bikin. Bila 5-10 deqîqeyan bistînin, piştre xizmet bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 478 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 55 g |