Çawa Dara Croquembouche çawa bike

by Barbara Rolek

01 ji 12

Li vir çi ye ku Divê Divê Ku Crowembûcheche an Dara Puffê ya Pêdivî ye
Croquembouche. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Croquembouche peyva fransî ye ku "devê di devê de" de ye û efsaneya fransî ya kevneşopî cara yekem wek cewherê zewicî tê bikaranîn (e-li gorî Rojhilata Tree Tree of Europe ). A croquembouche bi karmendên tije tije tête çêkirin ku di çarçoveya pyramîdê de têne hevgirtin digel hevgirtî. Spun-sugar caramel li dorpêçê kemikê ji bo bandora dramatîk veşartî ye. Wekî ku bi xwarinên herî tasty, ev eşkerekirina fransî bi rêberiya Ewropayê Rojhilata Navîn ve çêkir û li wir jî hebû. Li vir di tevahî de Croquembou-Rec Recipe ye . nîşan dide ka ka çawa mirinê çêbike.

Pastry Cream Filling:
3 kulê şîrê
3/4 şekirê kulikê
3 teyrên tewra tevahiya armanca
3 çermên kornstarchê
3/4 xwê kûştê
2 Hûkên mezin hatin kuştin
2 teaspoon vanilla
1 çermê mûçik tûşî
1 kulikê kulikê, kişandin ku pejirandin
Puff Dough (Pâte à Choux):
1 1/2 kulikê avê avê
6 mûkê
1/2 xwarinê xwarinê
1 1/2 1/2 kulikên tevahiya armanc
6 Hûkên mezin
Caramel:
1 1/2 şîrkek zêrîn
1/2 şîrkera şevê kulikê
2/3 avê avê

Çawa kûçikên kemikê amade bike: Li şucepan 3 kulikê şîrê dakêşin. Di kûçek piçûk de, kişandina 3/4 kûçikê, 3 tilê germ, 3 tûrpaşên kevir û 3/4 teşûn. Bi zûtirîn şîrê veşartî bikişînin, û germbûna navîn-navîn kêm bikin. 2 hêsantirên xistin zêde bikin û heta ku tîrêj diçin, berdewam dike. Ji germê vekin, û li çermê tevlihev bikin. Butter û 2 teaspoks vanilla nerm. Plêbê li ser rûyê kemerê vekin, da ku çermê heta ku sar bibe. Dema kemikên kemî digire dema ku tije tije ye.
02 ji 12

How to Make a Bowling Puff Dough or Pâte à Choux
Ready Puff Dough Read To Be Piped Out and Baked. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Di saxçeyê de, diçû avê di nav avê de xist. Xwê û xwê bike. Kûçê, bi temaşek kevir xeber digerin heta ku ew blokek ku ji hev cuda nake. Ji germê rake. Vegihandina kulîlk an tevlîhevkerê bikişînin. Hin, yek di demekê de zêde bikin, piştî her kes baş diçin. Pîvê dê wekî ku hûn her herdu zêde zêde bikin, lê bi berdewamî birîndar bibe.
03 ji 12

Çawa Pipe Out Puff Dough How
Ready Puffs Nest To Baked. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Ovenê heya 400 dûr. Ji bo ku puffên kemî çêbikin, pişkek paqij û piçûk piçûk bikar bînin, bendên wekhevî yên sûkê 2-anches aparthek li ser paqijek-rengek bikar bînin. Ger hebên germên xwarinê hene, paqijek kevir bikar bînin ku di piçûkek piçûk de spî vedigire û ew paqij bikin.
04 ji 12

Bake Kuffên Bêkêşî heta ku Ew Brown Brown
Puff Şikan © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
35 to 40 deqeyan an ku heta zêrîn zêrîn. Bi tevahî baş bibin. Pêça kemî ji sifrê ve bistînin û bi mîkroşek heta ku hêsantir bixin. Di kulikê kulikê de kişandin kişandin ku çepên tengas dike. Bi tîrêjek a tîrêjê bi bi tîrêjek nozzle-type bi kemikê û tipê di çarçoveya her kulikê de puff û kûçikê de tije bike.
05 ji 12

Çawa çawa karamel ji bo Croquembouche çêbike
Sugar Cooking Cooking to Caramel. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Bi awayekî kevneşopî, kemikên kemî bi karamel bêyî ku her tiştek kevir bikar tînin, lê bi rêbazek hêsan hêsan e. Kişandina Styrofoam cone bi riya aluminium-a-sîrek vekin û li ser çemê kemek ku bi çarçoveya aluminum-ê ve girêdayî ye. Ji bo karamelê çêbikin: Li şekirê 1 1/2 1/2 kulik, rûnê şîr û şevê 2/3 avê di saucek de biçûk bike û hilweşîna materyalên cûrbikin. Li germê bilind bilind bike û ta ku heta syrupê reşberê zerarê bikişîne. Dema ku di vê demê de bisekinin, lê li aliyên ku bi kevirek piyayî ve di nav her du deqan de li avê germê veşartin, paqij bikin. Ew ê ji bo karamel bi xwarinê 7 heta 9 deqeyan bibin. Di encama nêzîk de temaşe bikin, çimkî şekir dikare bi hêsanî bişewitîne.
06 ji 12

Dip Dike Puffs In Caramel
Kûçikek Puff a Karamelê bike ku ji Croquembouche çê bike. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Dema ku caramel ronahiya amber e, germ ji jê re vekin û ji bo pêdiviyên bêdeng bimînin (nêzîkî 3 heta 4 deqîqe). Destpêk li bingeha bingehîn ya kemilê, kişandina kulê li karmamel zûtir bipirse (hişyar nekin ku tiliyên te bişewitînin) û li ser deryaya kongrê bikin.
07 ji 12

Li ser Karamel-Dipped Cream Puffs Full Entry Kone
Caramel-Dipped Birds Puffs Being Connected To Cone. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Ji bo berdewamkirina kemamelên kemî dakêşin û heta ku tevahiya cone ve girêdayî ye bila bikin.
08 ji 12

Çawa çawa çêbikin şekir ji bo Croquembouche
Tool Tool Spun. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Ji bo ku karûbarên spun-şekirê çêbikin ku di çarçoveya kewçembûçê de bête veşartin, bi baldarî karmelê li ser germ kêmtir bike. Hûn ê hewceyê kelekek pêdivî ye, yan jî amûrên şekirê re, wekî ku li vir xuya ye, an qirikê bi paşê vekişîn û prongs belav dibin.
09 ji 12

Çawa çawa karamelê şewitandinê da ku ji spun şekir çê bike
Şekir Şekir. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Lorena Hernandez, perwerdeya Wilton dîktatoriya şekirê bi karamelê germî ve dipsî dike û li ser dorpêçek-rengek vekirî û paşê bikişîne ku ji bo dirêj, hûrdeyên dilşî.
10 ji 12

Çawa Pêkenîn Pêkenîn Before It Cools Pick up
Berî Beriya Kûçikên Hişyar Bikin. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Berî ku caramel xwedî derfetek şîn e, lîderê Wilton Lorena Hernandez wê hilbijêre ku li dora croquembouche drape.
11 ji 12

Ji bo berdewamkirina Croquembouche li Derheqê Spun Şekir Drape
Draping Spun Sugar Around a Croquembouche. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Ji bo ku hûn dixwazin dixwaze pir caramel berdewam bimînin. Heke hûn vê yekê sar bikin, şekirê wê ê dest pê dike. Ew çêtirîn e ku ew pê ve berî xizmetê bike, an jî bi temamî vekin.
12 ji 12

A Croquembouche Xweşînek Pirrjimar Pirrjimar e
Croquembouche. © Barbara Rolek li ser About.com, Inc.
Ger hûn bixwazin, hûn dikarin xwepêşandanê li ser fînanserê croquembouche zêde bikin, her çend ew ne kevneşopî ye. Bila mêvan xwe xweş bikin û bi gelemperî kemikên kemî wek ku ew dixwazin dixwazin. Ev messertek ji bo sernavek şêrînek li ser xalek mezin e.

Li vir çi ye ku Divê Divê Ku Crowembûcheche an Dara Puffê ya Pêdivî ye

How to Make a Bowling Puff Dough or Pâte à Choux

Çawa Pipe Out Puff Dough How

Bake Kuffên Bêkêşî heta ku Ew Brown Brown

Çawa çawa karamel ji bo Croquembouche çêbike

Dip Dike Puffs In Caramel

Li ser Karamel-Dipped Cream Puffs Full Entry Kone

Çawa çawa çêbikin şekir ji bo Croquembouche

Çawa çawa karamelê şewitandinê da ku ji spun şekir çê bike

Çawa Pêkenîn Pêkenîn Before It Cools Pick up

Ji bo berdewamkirina Croquembouche li Derheqê Spun Şekir Drape

A Croquembouche Xweşînek Pirrjimar Pirrjimar e

Enjoy similar articles

Newest

Users choice