01 of 06
Moringa Oleifera Çi ye?
Malunggay (Moringa oleifera). Salih Cheeramkulangara / EyeEm / Getty Images Malunggay navê navê Moringa oleifera navên fîlî ye ku navê nav Îngilîzî ku dara dûkir û daristana çolê ye. Dara dara berxwedana berxwedanê li herêmên tropical û semiarid dibin. Ew xwarinê li Rojhilatê Başûr, Rojhilata Başûr, Efrîqayê, Karibîbî, Emerîkî Latîn, Fiji, Guam û Palau çandin.
Navên ne-Îngilîzî yên Moringa oleifera di Maranga calalu (Hondûras), Cedra (Brezîlya), Mawonga (Giravên Kayman), Chùm Ngây (Viyetnam), Kelor (Java û Bali In Indonesia), Gawara (Nîjerî) û Dangap (Somalia) .
Moringa oleifera baldariya cîhana cîhanê dema ku li ser derheqê wê nexweşiyê-şexsî yên pevçûn dest pê kir li seranserê web. Popularity rose so much that leaves of Moringa began to form various forms. Çîn û kotolên Moringa (li ser pelên paqijkirî) piştî rojnameyeke ku li karsaziyek Japonya dîtibû ku antioxidants, amino acids, vitamins û mînerals li Moringa oleifera dikare gelek nexweşiyên tedawî dike.
Moringa oleifera nebatê maqûl e lê belê ew rastî bi dewlemendî di nutriyan de ye. Pêl û podên di Vîtamins A û C, calcium, niacin û hesin de dewlemend in. Çêk û podên ji bo xwarinê amade amadekirin? Li ser rûpelê du rûpelê binivîse.
02 of 06
Ji bo Cooking Cooking for Moringa Oleifera Stacking
© Connie Veneracion Pelên Moringa dîsa jî firotin têne girêdan. Stalkên pir xwarinê bixwe û divê bêne betal kirin. Ji bo pelên ji cilan veqetin:
1. Bi stalkek bi destê xwe vekişîn, di navbera kemîn û gûyê ya aliyekî herî giran a stalkê de bi hûrgilî ve girêdayî ye.
2. Bi strokek paqij, pêdiviya xwe veşartin û dihêle gavê stalkê bikişînin ku pelên xwe veşartin.
3. stalkan bistînin. Pêçikên xwe hilweşînin û pisîk digotin.
Çima ew ji pelan veşartin û paşê veşartin? Çimkî ew zehmet e ku ew di bin tilikê de gava ku germ in.
Ji bo pêşniyarên ji bo Moringa pod ji bo xwarina xwarinê li ser rûpelê sê rûpelê bitikînin.
03 of 06
Cooking Moringa Oleifera Pods
Xwezî dilxweş / Pêvikên Open / Getty Wêne Dema ku pirtûka Moringa ciwan û tender (nêzîkî şeş heb di çarçoveya dirêj de) de, hemî podên xwarin hene. Di vê qonaxê, tovên pir piçûk in û podên xwe nebêjin ne. Ew di heman demê de wekî stûnên bîran têne cooked.
Tenê veşartin û her du aliyan derxistin, paşê pods di binavê xwestin de.
Moringa pods a li başûrê soup keangê Thai, Ilocano (xwarinê herêmî ya bakurê Filîpînê) dinengdeng û stewsên cuda yên di Asya Başûr de.
Çi podsikên gihîştin? Ma ew dikarin amadekirin û di heman awayî de were xwarin?
04 of 06
Seeds of Moringa
Dangdumrong / E + / Getty Images Wek ku Moringa pods mezin dibin, ew zehmet û bêtir fibrous bibin. Hin hinek paqijên wan bi hêsanî vedixwe. Alternatîf e ku ji bo podên vekirî veşartin, rezberên xwe veşartin û hilberên sermayên pods bixwin.
Bi tilikê xwe re bi tiliyên xwe vekin, da ku vekirina vekirinê ava bikin. Vê gavê xwe yê ku derê vekirî vekirî bû, paşê bi tevahiya podê veşartin, da ku ew bi temamî vekin.
Çermê bi zilamek veşartin. Blanch an jî hilberên avê bi avê germ bikin, ku fîlmê kûçikên ku ew bi kûçikan veşartin. Tovê wek ku hûn ê pejirandin an mirinê bibin. Dema dirêjkirina dema xwarinê de li ser çawa dibe ku çiqas zewicî be.
05 ê 06
Pevçûnên Moringa bi daştin derman bikin
© Connie Veneracion Di Fîlîpînê de, riya herî gelemperî ku çepên Moringayê çêbikin ew e ku xwarinên sûkê zêde bikin. Dermanek gelemperî bi aromatîk (sax, germ û garlic wekhevek hevpar e), bi xwarin, poultê an jî seafûdê re bisekinin, da ku di avê de tê vexwarinê dakêşin, pêvajoyê zêde bike (hejê masî her tim bi tenê bijartî ye) û heta ku biqedin. Ji ber ku pelên Moringa ne pir dirêj dikin, ew di deh deqeyan de berî ku xwarin, mizgeft û seafood pêk tê çêkirin.
06 of 06
Rêbazên Nûjen ên Bi Moringa Leaves
© Connie Veneracion Piştî ku popularitya Moringa olefera di deh salên dawîn de vekişand, ew ne ecêb e ku pisîk bi pirtûka Moringa pirtir çêkir.
Di dibistana xwarinê de kampanyaya ku ez dadweriyê dixebite xwarinê, yek ji xwendekarên pesto bi pelên Moringayê çêkir. Ez ji hêla afirandina creativityê ku ez vîdyoyê xwe li malê çêbikin ez bi xweş dikim.
Dibistanên din ên din ên ku bi pelên Moringayê ve girêdayî bûne navberên kevir ên bermayî yên berbi Moringa, pişka Moringa û xemgîniya Moringa nîgar.