Ma ji hêla Stovetop an Microwave ve, Vegetable Bixebitîn Pir hêsan e!
Gelek kes dixwazin wekî sebên hûrgelan , lê ji bo wan veşartinê gelek tişt hene. Bi vexwarinê veşartin, rengê wê, rengê, bîhnfireh, û naveroka nuturiyê baştirîn ragirtin. Bixwîn jî yek ji rêbazên herî hêsan e ku ji bo sebên amade dike û di çend deqeyan de bêne kirin.
Stovetop Steaming vs. Microwave Steaming
Ji bilî veguhestina xwarina xwarina rastîn, du awayên sereke yên sebên derxistin: li stovetop û li microwave.
Her du rêbazan zû û hêsan in û encamên gelemperî wekhev in. Lê ji her cûreyê vexwarinê vexwarinê hene, hinek guhertin hene, wek çiqas çiqas bixwin.
Hûn pêwistên taybetî ne hewce ne. Gelek mirov wê li kûçikê xweşik, pişk û kolander heye. Û her tiştê ku hewce dike ku li ser stovetopê hewce dike. Ji bo ku di microwavekê de veşartin, microwave-safe bowl û pirtûka plastîk e ku pêwist pêwist e.
Rêbaziya kevneşopî ji bo Vegetables Veşandin
- Wekî ku desthilatdariya gelemperî, dema ku li stovetopê veşartî, hûn hewceyê kulikek mezin û stêrkek pêdivî yan kolanderê ku dê di hundurê de bimînin.
- Bi qonaxa avê paqij bike, da ku ew bi tenê bi zehf li binê çolê an jî çolê steamer.
- Dema ku avê tête avêtinê, sebên xwe zêde bike û li ser serê çermê li ser serê xwe veşêre. Heke ku hûn di ser kolanderê de bêhtir qeşîner e, wê yekê bikin ku yek alî li ser kolander tenê biqewime da ku bila hilkişîna bêdeng bike.
Vegetables in a Microwave
- Dema ku di microwave de digerin, rêbazê gelemperî heman e. Vegetên li microwave-safe bowl rûniştin, ji avê ku şuştina beriya xwe ji berî şuştina xwe ve bêtir avê zêde bike. Ne avê hewce ye!
- Bi kulîlkê bi bi riya plastika microwave-ewle ve vekin, yek ji kû vekirî vekin.
Çiqas bi Vegetables Veqebû
Hemû pisîkên wê bi qas û sivikên wan girêdayî carên cuda yên xwarinê hene. Li jêr hûn ê hin tiştên gelemperî yên bêhtir gelemperî û her demên xwarinê ji bo stovetop û mîkrovavek du caran bibînin.
- Asparagus: Li ser stovetopê, asparagus 4-dûr ji bo spirên spî yên dihêle. Ji bo spekên spî an du-an-an jî bilî zêde bike. Ji bo ku di microwave de asparagus veşartî di heman demê de 4-6 6 deqe ye.
- Broccoli: Ji bo 5 deqîqeyan li ser stovetopê firotên birçîbûnê. Ji bo guhertina rengek reş tarî ye û hûn ê dizanin ku çaxê brokoli pêk tê. Di mîkrovaveyê de, destûr bide firotanên broccoli da ku ji 3 heta 5 deqîqeyan bistînin.
- Brussels Sprouts: Li ser stovetop, spûkên Brussels divê nêzîkî 10 deqîqeyan bistînin. Di mîkrovavekê de, li Brîtanya Bruksel bi zû 7 deqîqe zûtir bixwin.
- Carrots: Carotên ku di çarçoveya 1/4-inch de têne qewimandin, di 6-8 deqîqeyan de di dema stovetopê de, û 5 deqîqe di microwavevê de veguhestin.
- Kulîlkan: Fîlên kulîlkan dê di 6 deqîqeyan de li stovetopê bistînin. Ji bo firotina microwave, kûçikek 3-3 deqîqe ji bo kûçikê bixwin.
- Green Beans: Ji bo microave di nêzîkî 5 deqîqan de, û 3 heta 4 deqeyan li ser stovetopê xemgîn.
- Peas: Peas li ser stovetopê vegotin 3 deqîqeyan. Di mîkrovavê de, ji bo 1 heta 2 deqîqên masî.
- Zucchini: Li ser stovetopê, 6 -7 deqîqeyan ji bo microave di 6 -8 deqîqeyan de ji bo birçêkek birçî.