Arepas kûçikên kêfxweş ên ku li ser paqij têne kirin. Ew li Colombia û Venezuela ye. Arepas bi xweyek balkêş bi taybetiya masarepa re amadekirin. Arepas de choclo digel masarepa, ku ji wan xweşikek dilxweş dide wan bi nûçeyê nû têne çêkirin. Queso fresco cheese (wekheviya cotyarê cotyarê) li dijî xweşikek zêde dike.
Ev aspas bi şevek ecêb çêkirine bi bi materek an jî pîvanê re xizmet kirin. Ji bo taştê bêtir dilxweş, ew bi hêserek tîrêjî û aliyekî chorizo re xizmetê bikin .
Tu çi hewce ye
- 1 3/4 şîrikê şîrîn
- 1 1/2 kulikên nû yên kernel (ji nav 3 cûrên masî yên masî)
- 2 çermên çûkê
- 2 cup masarepa
- 1/2 kulikê qesra fresco queso (an jî firotek din, xwarina spî ya spî, mîna pîvanê cotkar)
- Silav da bîhnxweş
- 2 tûranên ku ji bo sautéing dopas veke
- Garnish: Ji bo xizmeta bêhtir pisîk
Çawa çê bikim
- Dema ku zevê zelal e.
- Kulê / şîrînek şîrîn di nav saucepan de bistînin û mûçikê zêde bike. Heya heya hewa hewa heya heya heya meriv bi qeşikê tête. Ji germê vekin û bila 2 deqîqeyan bêdeng bike.
- Masîarepa bi tewra berxwedana mezin a tîrêjê zêde bike. Çiçik di pîranê de. Bi zûtirîna şîrkêşî ya germê veşartî di masarepa de, bi sponek reşikek xistin.
- Ji bo berdewamkirina tevlîhevkirina hewayê heya ku ew têra baş tête baş e, paşê bi destê xwe ve bi destûra xwe davêjin heta ku hûn rûnê homogenous smooth.
- Bi heyvê bi xwê veşartin û knead.
- Tiştên kifş bikin: Di çarçoveya xweya 1/4 de rûnê binivîse û ew di nav bendê de çêbike. Di navbera kelepên xwe de bi rengek pancake, avêtin germên xwe bi bi tilên xwe veşartin. Ji pisporê pisporê heta ku ev nêzîkî 1/3 mîlye û nêzîkî 4 inches di binî de ye. Bi rûnê rûniştinê vekin.
- Mûzek çermê mûçikek di hundurê germê de seranserî navîn-kêm. Heta ku di çarçoveya zêrîn de zêrîn û zerarê zêrîn digerin.
- Li seranserê piçûk a cotek piçûk ên ku pirtûka hêşîn, hêja an pisekek di navbera her du hepas de cih digerin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |