Ev kûçek mîkrok û paqijê kincê dikare ji we re ji we re ji parsa kulrikash, taybetmendiya Hûzîrî û şewitandina di saxê saxê de bi paprîkê re bîra we bibînin. Vê şîretê paqijên şûnde di şûna pûşperê de. Dema ku bi tîrêjê germ bi hev re vekirî, ew di sala 1970-ê de populok ên populer ên berbiçav e, dişewitîn e, ku hûn êfxweşiya xwarinê xwarina xwe ya balkêş bi xweşbikin.
Li ser kîjan cureyê paprika hûn bikar tînin, bîhnfirehiya xwarinê ji nav şîn û germ dibe. Pir supermarketên piçûk hildar, ku dibe ji ji Spanyayê, Kaliforniya, Dewleta Başûr Başûr an jî Henghûr dibe. Heke hûn bixwazin bihêztirîn bihêle, hûn dikarin kûreyên pungent di nav bazarê etnîkî de bibînin.
Hûn dikarin vê dermanê bingehîn bi hêla kulikê spî ve bikar bînin, an jî hûn dikarin ji hêla şiekek an jî pitikan pitikê ve bijartin. Pêdivî ye ku kulikê kulîlk an jî pisîkên germî yên bermîlî an jî nermên nermalî kir.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cupê kûpê tevahiya armanc
- 2 xwarinê xwê
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 2 pounds kulikan
- 1/4 kulê
- 1 kurtê kulikê
- 1 cup
- birçîbûnê
- 8 eonên kişandin yên nû (pişka spî, kemîner, şiitake, bella pitikê), qewimandin
- 1 1/2 Papasponên Paprika
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê 350 F.
- Di çermê paqij û paqijê paqij de, rûnê rûnê bi reş û mûçikê. Pêçikên kûçikan bişînin û bi kişandina zevê re kişandin.
- Kûçek melt-ê di kêlek ovenproof de li ser çavkaniya germ di binêrîn da piştrast bike ku materî neyê şewitandin. Heke pêdivî ye, pêdivî ye ku çiqas balkêşan, û mîkroşek birçî li her aliyan. (Heke ku hûn di mûçikên mîkroşanê de xwarinê, paşê veguhestin nav xweşikê.)
- Bi şîrînek kulikê, birçîçikê, kinc, û paprikê Mix. Gently stir kirin ku hemî materyalên tevahî bi hev re tevlihev bikin.
- Heke ku skillet nexweşî nehêle, paqijkirina paqijkirina casserole dish.
- Ji bo 45 deqîqeyan ve veşartin, an ku heta ku mirîşk tender e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 876 |
| Tişta Giştî | 56 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodium | 1,896 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 65 g |