Ev cenazeyê di şuşta kulikê de, ji ber ku tête navnîşan tê de tête navnîşa la crème ya li Bresse herêmê, di hêsantora xweş e. Kûçek bilind-kûçikê di mûçikê de û paşê wê di kûçikek kulikê de digire. Ew e ku ew e!
Tu çi hewce ye
- 5 çermên mirinê
- 1 Chicken 4-pound, 8 veşartî veşartî
- 3/4 xwê kûştê
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1 1/4 pearlên pearlê, pejirandin
- 1 kulê kinîştê spî, bi tiliyên paqijkirî paqij kirin
- 1 kewçêr, qeçaxçiktirîn
- Şekirê şekir
- 1 kulikê şerabê spî
- 1/2 kulikê mîkroşê
- 1 sprig fresh fresh
- 2 cup crème fraiche
Çawa çê bikim
- Sêşemek mirî bi mûz û gewrê. Di nav rûnê mezin ya tûjê de li ser germahiya bilind, saçê di mûkê de, carek carekê, heta ku ew qirêj e. Proses dê ji her alî re 3-4 deqîqeyan bistînin. Vegere pirtûka li ser planê veguherîne û bi pêlikê veguherîne ku germ dikir.
- Germê ji bo 5 deqîqên germê navîn û sautê bide. Bi zêr, zêr, û şekir bişînin pan. Sauté ji bo 6-8 deqîqeyan de, heta ku nîjên nerm û nehêle tevlihev e. Vegere zeytên li ser planê veguherînin û bi pêlikê vekin, da ku germ bikin.
- Germê bilind bikin, û rûnê danê danîmarka bi alîyê vexwarinê vexwarinê ve bikişîne, bîtên keviran ên ji binê panê vekin. Veşêreya mirîşk, mîkroşek birçîbûnê, û tîma bi şerab, xurt bike, û germê kêmtir bi navîn. Ji 10 deqîqeyan ji mirinê veşêre.
- Bihêle bilindtirîn navîn bigirin, bi kemek kûçiktir bi danîmarka Holandî re zêde bike, û hilda, û ji bo 10 deqîqeyên bêtir zêdekirin. Dansê amade ye ku gava sauş kêm dibe û kûçikî û chicken dihat xwarin. Bi karûbarên darayî yên karamelized hot hot bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 753 |
| Tişta Giştî | 49 g |
| Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 62 g |