Fruitcakes bi rastî ji salan ve tê kirin, heke heke baş hatî parastin
Hûn dikarin joke ku derengî ji Johnny Carson ve tête xemgîn kirin, bihîstin: "Di tevahiya cîhanê de tenê tenê herwiha çêdibe ye û mirov her yek ji hev re bişînin." Em dizanin ev ne rast e, lê fikir dike ku çiqasî çêk û çêkirî çêbirin û berbi dawî dibe, ev e. Alkolê li ser kenê çêdike û parastin wekî cerdevaniyê dixebite, da ku mirovên ku bi sal û salan ve bikişîne an jî an veguherînin.
Aging a Fruitcake
Wê sê pêngavên ku ji bo fêkçêkirinê çêbibin hene : Pevçûnek rastîn, pêvajoya temenê, û paşê ji bo jiyanek dirêj dabeşkirina rastîn. Pêvajoya agir di navbera yek û çar meh de ye; Ji ber ku divê hewceyek hinek dem bi rûniştina mecbûr be pêdivî ye.
Piştî ku we bake, ev dem e ku demek tedawî ya xwe ya dermankirina dermana xwe bide dayîn: Di brazilê, borbon, whiskey, rum an jî şarrek din jî hûrbikin û paşê wê li dora zêrîn a kûçik vedixwe. Kişandina bi zelaliya aluminum, an li ser pirtûka plastîk an xalikê vekin, û di nav şîn, zehmet de da ku destûra hilweşîn û zindanê bidin firotin. Dema hefteyekê divê hûn bi kûçek bêtir li şîçê bişînin.
Fruitcake
Fruitcakes di şikilê veşartî dikare bi salane derbas dibe ku heger hûn wextê ku hûn bi demkî zêdetir vexwarinê zêde bike (ji ber ku alkol ji bacteria bikuje ev ev pêvajoya şikilandinê kêm dike). Hûn dikarin bi vê kêlê li brîtanî an şerabê vexwarinê bikin û paşê bi tehlên tûşî û paşê paqijî an qonaxa lûksîlê an jî fîlek aluminum.
Hin pişkvanên fêçîrvan wê dê heta ku sê salî nehêle, neçar bînin, tevî ku ew bi gelemperî tête pêşniyar kirin ku di nav du salan de bête xwar kirin. Fruitcake divê hişk bête veşartin û di nav rezberê de hilbijêre. Heke ku hûn bi cilê vexwarinê vexwarinê nehêle, her çend mehan hiştin û kûçek bi şikilê veşartin, da ku piştrast bikin ku bi xwe vebigere.
Fruitcakes baş baş dibin lê hewce ne ku hema çar hefte berî zûtirîn zûtirîn ji ber ku alkol e ku dema zindî ye. Tiştek balkêş e, bi jiyanek zêrînek heke tenê tenê yek salek biçûk e. Heke kûçê bikişîne, divê hûn demek nêzî dema xizmetê bikin û ne ji berî.
Li hin derê hene hene ku bêyî ku alkolê nehatiye çêkirin - dibe ku ji bo guhdarên cuda an jî biçûk biçûk bikin. Mixabin, ev versiyonên pir hişk û zinar zehmet in, wan nemaze ku xwarinê ne. Heke hûn nexwendin an cixarek-free cake ne, nehêle nebe - hûn dikarin dîsa nûve bikin! Bi şiklê, bê guman. Tenê pêngavên hêsan bişopînin:
- Bikaranîna paqijkirinê, gelek hûrs li hemî aliyên kepê bikişînin, paqijkirina her tiştî bi rêya din.
- Add 1/2 alcohol alcoholic, wekî brandy, cognac or rum, a saucepan bi piçûkek nermî. Heya ku çuçek dest pê dikeve ser çep û germê li cîh bikin.
- Ji bo çend deqeyan veşartin û bilez; hemî li kûçê rûniştin. Pêvek bikişînin û paşê paşê saxê bikişîne heta ku piranîya alkolê tête kirin.
- Ji ji germê vekin, kêlê derxistin û pênc deqeyan ji bo rûniştin. Li ser kenek li ser plêlekê bikin û baş bikin.