Hummingbird Cake cûdê başûrê baş e ku Carrot Cake. Pineapples, kanan û pecans ji bo bîhnfirehiya vê kevneşopî ya vê kevneşopî zêde bikin.
Vê şîretê ji ravekek ve hate guhertin ku di Baking Easy Gluten-Free by Elizabeth Barbone de tê nîşandan.
Ji bo merivên taybet, hûrgelên hîmîn a Hîmmingbird Cake çêbikin. Ji bo ceyek zû û hêsantir, ew li Hummingbird Cake li panê paqij bike.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 kulên spî yên çermê spî (an jî xwarinê zêrîn ya tehlûkî)
- 1/2 cup tîrmehê ya kevir
- 1/2 cup cupê xwarinê zêrîn
- 1/2 cup buckwheat (raz)
- Xweya 1/4 cup tîpaoca
- 1 3/4 karkerên şîn
- 1 saspê çepê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 teaspoon
- guar gum (yan xanthan gum)
- 2 teasponên cinnamon (erdê)
- 1 1/4 kulpên zeytê zêrîn (şewq an petrolê)
- 3 Nîjên mezin
- 2 teaspoks vanilla jêbirin
- 1 8-ounce dikare pineapple (kûçî bi juice)
- 2 cupên banana (diced, 3 medium bananas)
- 1 cup pecans (kandî)
- Cheese Frosting (recipe below)
Çawa çê bikim
Avê pêşî heta 350 ° F / 176 ° C
Ji bo vê tedawiyê du kûrah 9-inch cake pans Heke paqijên kûçan bikar bînin, bi zûtirî agir bikin û bi rûnê zîvê zêrîn darê. Di kulikê de bi kincên kaxezan.
- Hemî materyalên deryayê di nav kulîlkek mezin de cih bikin û bigire ku bi tevahî hev hev bikin.
- Bi rûn, hêsan û vanilla zêde bikin û bikar bînin tevlihevkirina elektronîkê bikar bînin. The batter will be stiff.
- Di pineapplekê de bi juice, bananas û pecansê bistînin û tevlihev bikin.
- Batterê di heman demê de pans û kulên muffin vekin.
- Pan (s) li rûnê pêşî rûnê cîh bikin. Di kêlê de 40 -45 deqe an kûçikek kotpîkê di kûçê de çepê bikişînin. Top top of cake with brown golden be. Ji bo 25-35 deqîqeyan an jî heta ku çêbikin.
- Kûçikên berî ziravê. Ji kûçikên kûçik ji pansên gavê bisekinin û bi dûr li ser kevirên kûçikê ku ji aliyên kûçên ji pansê vekin veşartin. Pansên ku bi kulên sar ên pêşî yên berî ziravkirî yên kûçandî vekin.
Kişandina Cheese Frosting Recipe
- 4 çermên mûzîkê neheqandî
- 3 ounces kessek kemer
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 2 1/2 kulikên şekirê zêrîn ên gluten-free
Dema ku ken û muffinsê di mûçik, mêrkêşî û pîrkêşê de bi qeşika mezin a tîrêjê de tête şîn dibin û heta ku hêsantir digire. Pêdivî bi şekirê zûtirîn paqij bike û heta ku hêsan û hêsan xistin. Dema ku kenek hişk e.
Reminder: Heya her karûbarên karkeran, herduyan, pans û amûrên guman ji belengaziyê re bilez bikin. Always labels product products read. Dîmaran dikarin bêyî hişyariyê hilberînin hilberîn. Dema ku di gumanbar de, ne bikire yan berhemek berî berî têkiliyê ji bo hilberkirina pêkanîna ku hilberek gluten e.