Wontons (餛飩) cûreyek hûrgelên çîn-Çînê hene ku li Çînê, Taywan û Hong Kong-ê gelekî popul in. Ji ber ku gelek celebên xwarinên çînî, li parêzgehên cihêreng ên cuda hene, ji bo van tiştên herî populer navên cuda hene û rêbazên xwarinên cuda hene.
Ji bo nimûne, mirovên li Sichuan dibêjin ku "Chao Shou" (抄手) û ew li hundirê sauçê û nexşikên spî yên bêhnê piçûk bê xulam dikin. Li hin hin parêzgehan li Çîna, mirovên ku di nav birçikek de xizmeta xizmetê dikin û bi hinek mûçikên ku dikarin kûçikên zermî yên ziravî, zicai, (紫菜) û sebên kesk in.
Vebijêrkên gelek cûre yên ji bo dravên wonton hene. Ev gotar ji bo pork û tîrêj / zêrînek tije ji bo wontonek pêdivî ye. Hûn dikarin di nav sondê de bi kûçikek kişandin an jî hûn dikarin bixwazin û hûn bixwazin ku hûn nehêle ku hûn paqijek pir bi rengek balkêş in, hûn dikarin hin kincên avê yên kartê zêde bikin.
Hûn dikarin ji bo "Dîroka Çîrok û Çîrokên derheqê bêhtir dîrok" ji bo "Ripe Fried Wonton Recipe" kontrol bikin. Hûn dikarin herwiha bizanin ka çiqas wontonên kûçikên kûran.
Heke hûn nikarin wonton wrappers li herêma herêma Asyayê / Asûra Çînê ya we nexşînin yan heger hûn dixwazin ku hûn bixwazin bêtir berbiçav bikin û li malê xwe wonton bikin, hûn dikarin vê gotarê li ser "Agahdariya Wonton Recipes " ji bo agahdariya li ser çawa çawa bibînin. ji bo wraon wrappers make. Di vê gotar de li ser malbata wonton çawa di malê de 3 dersên cûrên cûda hene.
Pêvek ji bo parsa bingehîn û mîkrojîna xerîbî pir hêsantir e ku hûn bigirin lê belê ez hewce be ku hûn hewldanên xwe yên xwarinên ku ji ber ku hûn dest pê bikin dest pêve bikin. Ji bo porkê min, divê hewceyê ku pisîka herî baş çêbibe ku ji% 30 fatiya porkê bikirî. Wê bêtir çêtir dibe ku ew ê bîhnfireh û bîhnfirehiya xurtkirina baştirîn. Ji ber ku 20% fat an jî nizan e, dê wonton çêbikin û bi rengek wê nehêle.
Çimkî zirav / şehîdan, ez dixwazim ku dest bi şehîdên xwe bikim. Ez paqijiya xanî ya çepê bikim da ku ezê pêşî li mirinê bikişînin û paşê ez ê diçim. Hûn dikarin pêvajoyek xwarinê bikar bînin ku ji nîvê krîza pêvajoyê bikin, lê nîvê zerarê bisekinin ku bi destê xwe veşêre. Bi karûbarên wonton bi vî awayî tije bikin hûn dikarin bikarhênerên xwe çêtir çêbibin û çêkirin çêbikin.
Edited by Liv Wan
Tu çi hewce ye
- Kişandin:
- 280g (10 tons) mirinê, mirin û de-vine
- 100g (3.5 anîn) porkê xwarinê
- 3 şewitandina zêrîn, kewçêr kurt
- Pîvanê piçûk 2, ziravî
- 25-30 pirtûkên wonton wrappers
- Hin derê zêrîn ji ber ku li ser plêlekê belav dibe, dema ku wonton li ser planê an hev ve girêdayî ye.
- Seasonings:
- 1 teaspoon salt
- 2 çargoşe
- soy sauce
- 1 teaspoon
- şerabê zîvê
- Erdê spê spî spî
- ¼ teaspona spî rûnê an jî
- neftê rûnê
Çawa çê bikim
Procedures:
- Pêvajoya nîvê pişk, pork, germ û hemû demsiyonan di pêvajoya xwarinê de.
- Di nîvê dinê şewitandinê de biqewime, lê di nav şemiyê 1-ê de zêde bike û pêdiviya şewatê zêde bikin û bi heman rengî wan tevlihev bikin. Hêzên kûçik ên kûçik wê dê çêtirîn çêbikin.
- Putin 1 kulpûnê li navenda navenda wonton tijî bikin û tilên xwe bikar bînin ku bi zûtirîn pîrik nêzîk dûr bike. Hûn dikarin piçûk hinek avê li ser perçeyan bidin ku ji bo wrappers bike ku alîkar bikin. Wonton li ser plêlekê bi bi leyek piçûk a asayî ya asayî ye.
- Hûn dikarin di nav malzerê de bigire.
- Heke hûn dixwazin bixwazin hûn wesayîtên kurt bikin. Ji bo bêtir agahdariyê ji bo vê recipe "Pêdivîbûna Çîniya Çînî ya Fînî ya Wanê" bibînin.
- Hûn dikarin dikarin pêşî yên wonton bikin û paşê li hinek pişka germ, germ, tîrk û zicai, wan ji bo wontonê xweşek dilxweş bikin.
- Hûn dikarin bi kûçikek kûçikek bi kûçikek piçûk , kûçup an soy sauşek hinek ronahiyê ronahî bikin. Ev nerazîbûnek kûr a dilşikek mezin çê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 497 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 11 g |