Ev guava pie wekheviya lime key, wekî ku bi guava û şîrînek şîrîn di hundurê kûçikan de çêkirî ye. Herweha ku whipped cream (and gelatin) çêkirina ronahiyê û zelaliyê ya kincê pîh dide. Kûçikek kûçik e ku hêsantir û hêsan e, û pîçek kûçik, piçûkek tewava piçûk e ku nimûne û dilxweş e.
Guava fêkiyek tropical ye ku bi aroma û bîhnfirehiya cuda ye. Guavas gelek caran şekir bi xwarin û di nav şewata gerava de têne çêkirin, ku paşê bi pisîk an jî paqij kirin . Ew di nav pişk û jencê de jî popular in. Vê gavê ji bo ji bo xweya guavê ve girêdayî ye, lê heke hûn dikarin gavê gerava ku ew baş baş dike bibînin. Ji bo xweya din ên ku bi reşên din re nebin binêrin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Pie Filling:
- 3 cupên giyayê guava xwarinê
- 1/4 cupê lîpê
- 1 kaxezê qirêjê çilê nefilandî (1/4 avêtin an çermê 1)
- Xwarinê xwê
- 1-14-êvê şîrê xwarinê şewitandin
- 1 kelek giran a kulikê
- 1 çargoşe şekir
- Vebijêrk: 1/4 çermê xwarinê xwarinê sor xwarinê
- Ji bo Krust:
- 2 pakêtan (9 ounces) qirçikên graham (an jî hema hejmara kûçikên wekhevî)
- 1/4 cup şekir
- 6 çermên çerm
- Ji bo Guava Glaze (alternatîf):
- 1 cup guava juice beverage
- 1/4 cup şekir
- Xwarinê xwê
- 2 çermên kornstarchê
- Vebijêrk: 1/4 çermê xwarinê xwarinê sor xwarinê
- 1 cup kişandina kulikê (ji bo kişandin)
Çawa çê bikim
Preheat rûn ta 350 dûr. Di kulîlê xwarina xwarin û pêvajoyê de heta ku li erdê nermî ye. Heya ku çêdikeşîn û kûçikê şewitandin. Çirçikên li binê jêrîn bikin û aliyên aliyên 9-inch pie an jî pencereka zirav bikin. Ji bo 8-10 deqîqeyan, an jî heta ku hûrgilî hûrgilandin. Ji rûnê vekin û bila bibe.
Li sê saucepanê 3 kulên guava sorê bike û li germê navîn-navîn kêm bike.
Heya zeviyê gavê bikişîne heta ku ew bi kêlên 1 1/4 kêm kêm kir. Ji germê vexwarinê û di şilê kûçikê de û xwarinê avê veşêrin. Ji gelatin û tevlihev bikin heta ku gelatin hilweşand. Eger bixwaze rengê xwarinê vebikin (rengê paşê paşê paşê kişandin kişandin kişandin). Ji bo germahiya odeya odeya berbiçav bikin.
Li kulikê mezin a kulikê û şekirê 1 şêrînek rûnê bikin. Heta ku pevikên şermê nerm. Dema ku kulikê germî di navheviya gerava de, bi tenê heta ku pêdivî ye, paşê veguhastina tevlîhevkirina pisîkê veguherînin. Bihêjin, ku di nav sarrêkek da ku ji bo 2-3 saetan ji bo birçîbûnê vekin.
Guava glaze (alternatîf): Li ser saxçek 1 kîlava guava 1ê de bi şekirê 1/4 û kincek xwê. Li kûstikê di kûçek piçûk de cîh bikin û piçûkek avê zêde bike, heta ku tîrêjek paqij dimîne. Ji bo guava juê ya kornstarch mixture zêde bike. Wê ji bo 2-3 deqîqeyan bişînin û heta ku tête tevlîhevkirinê dest pê dike destpêkirin û paqij bike. Ger ji germê veguhestin û rengê xwarinê zêde bike. Pevçûna topê ya kûçikê bi gelan re.
Serê çermê bi kulikê kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 9 g |