Ev pişkên kêfxweş ên ku bi guava û şêrînek şêrîn ve tije tije bûne ji esasên Cuban ne , lê hûn dikarin di nav deverên gelek latînî de bibînin. Ew bi taybetî di Miami de ne.
Bê guman, hûn dikarin heke xwê pişkiya xwarinê paqij bike ku hûn bi kêfxweş bikin, lê belê puff pişkek zûtir gelek demên rizgar dike. Yekseriyek din ew e ku pişk di pîvanek dirêj de çêbike, paşê wê rûniştina kesan piştî ku ev rûnê derketin. Ev ji we re çepên cuda yên kûçikê jêbirin (bargiranîyan ev trick jî bikar bînin).
Hûn dikarin bikaribin navberê gerava bibînin, ku ji hêla guava jelly-hêsantir ve bêtir hêsan e, lê ew nehêle ku ji hêla pîranê ve belav dike û vekişîne. Lê yek yek wê kar bikî. Yek ji bo çêkirina pastelitos wekî mîna ku ji firotanê zehf e, kêfxweşiya şehrekî hêsan e ku bi dora xwe ve bi dora xwe veşartî ye - ew gavtir e, lê encamek wê demê ye.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup şekir
- Avêtina 3/4 cup
- Pakistan (1) (17.3-ounce) pakêtên puffên pişk ên berbiçav (2 pirtir, xeletî)
- 3/4 kulikê pîr (nermî)
- 1 egg
- 3 çermên şekir
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 cup guava piçûk (an jî guava jelly)
Çawa çê bikim
- Pêdivî ya sîpûyê amade bike: Di sauçûkek biçûk de, şekir û avê bi avêtina avêtinê bistînin, û çend demjimêr heta ku şekir dagir kir. Ji germê rake û bira bistînin.
- Preheat rûnê 375 F
- Bi şekirê, şîrkek 1 çermê (spî hêka spî), û vanilla.
- Bi kêliyek veşartî ya puffê pişkek vekişin. Bikaranîna pizza kulterek an ankek zûtir bikar bînin da ku kûçê dûr bi dirêjî 3 mîlyonên wekhev derxînin. Bi pirtûka mayî mayî vebigere.
- Zûtirîn karkirin, 3 pîranan li ser pirtûka kincê ve girêdayî ye. 1 1/3 ji pevçûnê (an jî jelly) belav bike, navendê her pîrek dirêj bike. Bi 1/3 ya pîza mixtarê herî bilind.
- Kevirên kevir ên avê bi avê veşartin. Her yek yek bi pîrek parsiyekî din, û tiliyên xwe bi karê xwe bi karên xwe veqetîne. Li ser pişkên avê bi hêsek spî 1 avê paqij bikî û pişk bike.
- Pêçikan di rûnê rûnê de û heta ku ew tenê zêrîn digerin, nêzîkî 10 heta 12 deqîqeyan digerin. Ji sivupê hêsan bi xwarinê û tûşî paqij bike. Vegere wan bi rûnê rûnê û ji bo 3 heta 5 deqîqeyan bêtir anîn, an jî heta ku paqed, zelal û zêrîn. Ji rûnê vekin û ji her pişkek dorpêçê parçeyek takekesî bistînin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |