Di van germê de tedawiya germê ev herb û dillê veşartî birçîkirî ye. Zûtir ji bo xwarina şevê ya xwarin û ji bo xwarinên têr tije bes. Tenê bi tarragon mayonnaise re li ser bastest toasted ji bo deryaya burger a devûdê.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds zeviyek erdê (an jî turkey yan 1 poundona her kes)
- 1/2 cup dill (
- 3 çermên parsley
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 çîştê çêrîn
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- Vebijêrk: slîzên pişikan
- 6 heta 8 burger buns
- Ji bo Burger Topping:
- 1/2 cup mayonise
- 1 çerxa lemonê
- 1 tarîp tarragon (kurtahî û kurtkirî)
- xwê bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Preparation of tarragon mayonnaise amade bike ku bi tevahiya pêwîstên mûzîkê di kulika piçûk de bicih bikin. Bi kulîlaya plastikê veşartin û firotanê li taçê heta ku amade amade kir ku burgers. Hûn dikarin rojek pêşî bikin. Heke bijartî ya mirinê bi kar tîne.
- Mîkrojeya mîkrok, germ, parsley, lûkê, pişk û şevê reş di qulikê mezin de ye. Di 1/2-inch inch patties thick and make a sheet of baking well well place.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Berî berî ku berî xwarinên burger xwarinê, nefta rûnê tewrê. Ew çêtirîn e ku ji du ziravên mezin, tewra peldankê û rûnê germê bilind wekî mîna rûnê avê an avocado an anî. Li nêzîkî 3 navendên dorpêçê çêbikin ku ji bo rûzek neheng bike.
- Cihê mîkroşikê li ser kûçikê rûniştin û ji bo herkesî 7-8 deqîqeyan bixwe an jî heta ku germê hundurê pattî 165 danê qeyd dike.
- Dema ku burger nêzîk bûne, pisîk li ser rûyê xwe zêde bikin û li ser çilê (nêzîkî 1-2 deqîqe). Pêvek û zûtirîn ser serî li topê a toasted bi tarragon reşê, lettuce, û tomarokên şikandî.