Di vê paqijê de pizza saxa bingehîn hêsan e ku li malê bi tenê hinek materyalên ku li pêşî di pantryayê de jixwe çêkir e ku çêbikin. Li ser vê sauceyê ya herî mezin an kirrîn an xaniyê xweyê, paşê pizik û pişk ji bo pizza-kûçikek pir mezin.
Ji bo sauce ya bêhtir lûkulê zêde bikin, an jî li ser oregano bi darê pîrê xweş bikî.
Tu çi hewce ye
- 1 cilve lûklic (mashed û minced)
- 1 kewçêr (kosher) 1
- 1 dikare (6 anon)
- tatoşt
- 1 dikare (8 nîştî) tomaroka tomato
- 1/2 çermê şekirê (şîn)
- 1/8 kulpaşê reşikê reşik
- 1/2 teşonê anegano (dara darê)
- 1 çermek zêrîn zêrîn zeyne zêrîn
- Vebijêrk: kêşika sor ya sor
Çawa çê bikim
- Di saucekek navîn de, garlic, xwê, şanek, şekir, kemper, oregano, rûnê zeytê, û mîkrok xistî qewimandin. Baş xweş bikin û bi xweş be. Bihar kêmtir kêmtir û xwarinê berdewam bikin, pir caran bi zûtirîn, ji bo 3 heta 4 deqîqeyan.
- Bila sauce şîn û paşê li wê qutiyeke qut yan jî mezin, jar paqij bike. Dema ku hûn amade bibin ku pizza pisekek an sê rojan amade bikin.
- Sawê li ser pîzîkek amadekirî pizza, pişk û pişk zêde bike, û ji bo 400 kêlî di rûn 400-ê de rûniştin.
- Li dora 1 1/2 kîlan digerin, ji bo ji bo du pazasên du malan hene. * Heger hûn ne bi tenê bikar bînin, ew sauce dikare zindî bibin. Di nav 1-ê ya sernspace an di çarçoveya standardan de li nêzîkî 2 inches head heade bikin ku destûrê bide pêşveçûnê (karselên ku dibe ku hebê hebek ne bes nake) dibe.
Guhertinên Pizza-Sauce
- Barkirina Cîhanê: Pêvek 1 rûnê zêrîn ê zeytek di nav paqijê de li ser germê navîn û saute 1/4 kulikê kûçî, 2 tîpên kûçikên kincê, û 2 tîpên kûçikê heta ku tenderê kûçikkirî bû. 1/4 teşonê kulîlk an cajunê bikişînin. Pîleya kêlîk an lûkulê bike û ji bo 1 deqîqê berdewam bikin. 3/4 teaspona kosherê xwêk, pişka zêrîn û sauce, şekir, zeviyek reş, reş û kewçêr. Pişkek kemir an kişandin sorê sorê sorê veşartin. Baş baş û hişyar bimînin, ji bo 3 heta 4 deqîqeyan. Bila sauce şîn û sar bikin, heta ku hûn amade ne ku amadekirina pizza.
- Chunky Pizza Sauce: 1 dikare (14.5 ounces) pîştî pêdawî digotin bi saucepan re bi pelê û rûnê tomar. Zêdekirina anegano bi 1 teaspoonê û zêdebûna 1/2 tîpûnî ya darê pirtûka basil an tîrêjê ya Îtalî zêde bike.
More Pizza Recipes
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |