Avê û lemon sauce, bi navê Greece- an-λαδολέμονο tê gotin û lah-tho-LEH-mo-no , kevneşopek masîk ji bo masîgirên klîk e. Di saxê de dikare gelek awayan bikar bînin ku flavorsên her sefûdê zêde bikin, lê hûn ê ji bo wê jî gelek karanîna din bikar bînin.
Heke hûn malbata xwe li masî hilda xweşikên kolektîfên xwe veguherînin, binivîsînin. Li ser sebên an tiştê din jî bikar bînin ku hev re bi hev re bi hevpeymanek rûnê û kêfxweşiya lemonê re dike. Ew bi awayekî vînigrette ye ku dikare piçikek piçûk bikişîne ku bûkê, bermîlî an birçîbûnê an pûçek reş. Ew bi taybetî bi salmon baş e.
Tu çi hewce ye
- Juice of 2 lemon (almost 4 tablespoons)
- 1/2 cupê zêrîn zêrîn zêrîn
- 1 kulikê deryayê
- Vebijêrk: 1 kloveya lûkul (kişandin an kişandin)
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên di blenderê de pêkve bikin. Heta çend saetan heta ku sauçê kûçik û dilşik dibe.
- Masî xwarina xwarinê, xwarinê an mîkrojek xwarina xweşikek wek şewitandin.
Alîkar û guhertin:
- Heke ku hûn nebawer nakin, hûn dikarin kincek jar bikar bînin bi lidarxistineke teng-tewrê. Heta ku sauce bi dermanê rekêşî re tengahî bêdeng bike. Vebijêrkek din e ku hemû materyalên di kulikê de tevlihev bikin û bi qelikê xistin.
- Serê sauşê li ser vê yekê bikin, da ku hûn malbatek an mêvan dikarin biçûk an jî pir ji wan re wekî xwarinên xwe bixwazin. Lê werin hişyar kirin - sauce wê piştî çend demjimêr deynek piçûk e. Hûn dikarin herî baş ji hejmara sosê li ser sifrê xizmetê bikin, hingê hûn dikarin di kûçikê de dîsa li kûçikê re-kişandine ku hûn kûçik dixebitin.
- Hûn dikarin li ser xwarinê pêşî xwarinê yan masiyên masî li ser sauşê hilber bikin.
- Guhertoya kevneşopî ya Yûnanî ya vê sauceyê 1 çîpek Dijon mustard digire.
- Heke hûn bixwazin hûn dikarin têkiliya oregano zêde bikin.
- Peyvek li ser zeytê zeytê ye: Ne temaşe bike ku neftê zeytê zeytê an jî rûnê "zêrîn" zeytek zerf bikin. Avêl di pêvajoya heman rengî de bi hilberîna petrolê zêde dibe. Ew "paqij e" ye, bi neftên din ne girêdayî ye. Cûda sereke li zeytên ku ew tê bikaranîn pêk tê ye. Petrolê ji alîyê riper olives ve têne çêkirin, ji sedî 2% acidity. Ji petrolê zeytek zêrîn ji sedî 1 sedî kêmtir e. Çi cûdahî ev e? Petrolê zeytê zêrîn ji bo xwarinê baş e, lê ji bo cilên ku ji bilî cilên mîna vê yek yek e, an jî hûn dema ku hûn plan bikin plan dike ku di rewşeka ku xwarinê ne hewce ye, bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Tişta Giştî | 55 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |