Panettone fêkêşiyek dilxweşiyek xemgîn e ku ew bi kevneşopî ye lê belê dijwar kedê ye - ew hewce dike ku çend rojan ji bo bîhnfirehiyê hewce bike. Ev xweya panettone gelek zûtir e ku bi tenê bi heyekek zêde dibe - û kelek ecêb e, xwarina citrus şêrîn.
Panettones ji bo betlaneyên mezin çêbikin û dibe ku hejmarek hebe; panettonên piçûk kêfxweş in ku ji bo çêkirin û bidin. Panettones bi taybetî di pirtûkên pisporê deynî têne kirin ku hûn dikarin li ser bargainê bikin an jî li firotanên xwarinê yên firotanê bikirin. Ji pirtûka parçekirin bi armanca vekirî, pansên nan û an jî qehfên kafir jî ji bo pêşniyarek baş dixebite. Bişkojka zûtirîn zûtirîn li ser topa çepê ji bo hûrgelek piçûktir an jî tenê zêrîn bi şekirê zêrîn.
Tu çi hewce ye
- 3/4 kulê hemî şîrê
- 1 1/2 çermên xwarinê
- 4 1/2 heta 5 kîlometrên armanca hemî armanc
- 12 çermên tûjikê
- 1 1/8 şekirê kulikê
- 1 1/2 salten teasponê
- 3 eggs
- 4 yilan
- 1 tableson vanilla
- 1 çargoşe an orange juê
- 1 tablespek orange zest
- 1 tableson lemon zest
- 1 1/2 kulîlk (an jî zêrîn zêrîn, currants, citron kîtron, û / an kûçikên kurtkirî)
- 2 çermên mûçik
- 1 egg (ji bo şuştina hêsan)
Çawa çê bikim
- Gava germê bi germê kêmtir hebin, heta ku ew germ bi germ, nêzîkî 100 F, û ji germê jê re veguhestin.
- Di rûnê û rûnê kulê de rûnê. Ji bo 15 û 20 deqîqeyan de baş xistin û veşartin.
- Biçik, şekir, şîn, hestî (3 whole û 4 yolks), vanilla, gencê, orange û lemon zehmetê pêlava pêkanîna xwarinê. Heta ku materî di hev de tête veşartin û hilweşand û tevlîheviya xemgîniyê xuya dike.
- Vê kişandina xwînê û piçûk kurt bikin.
- Avê rûniştina rûniştinê, di pêvajoyek yek de, û qulikê de heta ku danê dest pê dikeve hev.
- Avê xweş bikî - ew ê bêşik û gil be - li dijî kêşkek zêrîn e û mizgeft û mizgehên li ser jorîn. Dema ku hewceyê hewceyê bisekine, heya kûçikek an pişkek an jî pişkek mezin a bikar bînin, heta ku pişk baş û hevşeng e. ew ê hîn hêşîn e.
- Bi destên gewra avêtin, xwê germê bi şewitê bikirîne û di nav xweya 6-6-7-inch de pîvanê panettone, nanek qeş û qehf dikare bibe.
- Zêrîn li ser serê rûnê bi kûçikê kûrahî û paşê wê di nav germek germ de hilweşînin. Bila rûnê 2-4 saetan zêde bibe, heta ku hema hema di hejmarê de du hejmar e. Bi hêsek vekêşin.
- Preheat ta rûnê 350 F. heta ku rabû rabûya panettone bake, hûnê zêrîn zêrîn e û hinekî hêrs e ku hûn bi zûtirîn nêzîkî 40 deqîqan ve girêdayî bikin.
- Ji rûnê vekin û bila bibe.
- Heke ku bixwaze tewrê bi şikilî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |