Scallion kimchi rêkûpêk dirêj e, da ku hûn naxwazin kimchi xweş bikin û bi amade bikin ku hûn xwarina xwarinên korek.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds scallions, şûşandin û rinsed, bi roots û şêwazên jêbirin jêbirin
- 1/4 kûçikê kulê
- 2 Pearên asyayî, şuştî, peeled, cored û netew
- 5 kincên lûksê, şûştî, peşandî û paqij kirin
- 1-inch ginger, peeled û paqijkirin
- 2 cups kochukaru (pejirandina sor ya sorî)
- Tovên 2 çermê sermiyan
- Şekirê 1.5 têr
- 1 tsp şerabê xwarinê
- 1 kasa avê
- 2 termê rûnê xwarinê şêrîn
Çawa çê bikim
- Heke pişkên hê jî ji şûştê xwe ve gazî ne, paşê wan hişk bikin.
- Di kulikê tevlihev de, masê şewitandin li ser scalliyonan, bixweşîna wan baş.
- Bila ji bo 20 heta 30 deqeyan rûniştin.
- Dema ku şeytan rûniştin, di hundirê saucepotê de, navîn, avê û rûnê zîvê rûnê. Zû
- Heta ku billy. Biharê germ bikin û bihêlin bila.
- Pişkek paqijkirina xirûyên xwe, pişk û zincê bi hev re tevlihev bikin.
- Di nav kulikê de, hevrêziya we bi kochukaru, sesame sesame, şekir û rezwanê vexwarin. Mix well.
- Dema ku zîvê zêrîn paqij dike, ew bi bi rekêşiya tevlîhevkirina tevlîheviyê tevlihev bikin. Mixabin.
- Niha bi vî rengî bi tevlihevkirina masîşikê di masî masikê de pisporê tevlihevkirinê.
- Bi hêrs û hêrs tevlihev bikin, hebe ku pisîkên bi saxê têne kirin.
- Di çarçoveya kincê de, dema hewcedariyên pêdivî ye. Di nav çûkên piçûk de ji bo sazkirinê bikin.
- Bi saxê bimînin.
- Li ser tepê veşartî û em li odeya odeyê rûniştin. Bila çend rojan kimchi kişandin.
- Dema ku amadeyek amadekar e, xwarinê li sarrêk.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 513 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |