Tiştên mezin ne hewce ne ku demeke dirêj dirêj bigirin, û ev citrus, kemer û şevê, parfait ev e. Her weha tevlihevtirîn ji bo krîza lemonê, ji bo bîhnfirehiya 25-deqîqeyan dikare ev amade amadekirin.
Ne tenê ev xweyek lez û hêsan e ku ev çê dibe, lê ew bi kêfxweşiyê re pakêt e. Nîloyê şîn, syrupyek nêlek li gel kûçik û teyek tarî yên citrus ji cûdê re çêkiriye ku dermankirina vê biryarê çêbikin. Li vir zirav û germê lemon ji rûpê ve tê, lê hûn her tim heger heger we wext hebe - ew pir zû û hêsan e.
Maçê germ û lemon nabînin yan ku wexta wê nake? Ne cîyê xemxwarinê ye. Bi tenê bi lemon curd bikar bînin, kîjan hêsan e ku bibîne yan jî çêbikin.
Û yek tiştek mezin, parfatîf dikarin ji dema ku hûn hewceyê wan wext û demên pêşîn çêbikin. Ev tê wateya ku hûn diçin ji bo her tiştî û ji ber ku hûn çuçek mezin e.
Tu çi hewce ye
- Lemon Crisps:
- 4 çermek şekir
- 4 çermê avê sar
- 1/2 lemon (şuştin, çilikên piçûk veşartî)
- Parfaits:
- 1/4 cup şekir
- 1/4 kasa avê
- 1 cups blueberries (fresh)
- 1 1/2 kulikê giran
- 1/2 tîrêjê kul û lemonê
Çawa çê bikim
- Xwarinê li 320 Fê bikî û bi pirtûkek bi greaseproofê re bi qeşikê vekin.
- Avê zêrîn û ava sar di nav sauçûk de bistînin. Hûn bi lezek zûtir bistînin û ji bo sê şev ji bo şekirê hilweşînin û heta ku tîrêjê sîpî bikişîne cookî bixwin.
- Li ser kulikê balkêş û bi serxweşê şekirê bi lîberê lemonê bişînin. Di nav nîvê germê de rûnin û 20 deqîqeyan, heta ku zêrîn û zincî digerin. Piştî 15 deqîqeyan binihêrin û eger lemonên gelekî tarî neşînin, ji rûnê vekin. Ji bo vekin.
- Dema ku lîmên xwarinê têne çêkirin, parfait bikin.
- Şekir, avê û zerînan bişînin biçûk saucepan. Heta ku avê kêm kir û zêrîn bi tenê dest bi şewitandin. Ji germê vekin û hilkişin.
- Bi hûrgilî bi kulikê xweşikên şermsî.
- Gava ku şevê şîn in, baş parfait bikin. Bi pêrekek kûr a kulikê li Şampagne an şerabê şerabê dest pê bikin. Ya herî bilind bi kemî ya sîlopî yên zêrîn û çermek piçûk ya lemonê. Vê yekê vê bi dawî bibe bi lehnek kemer. Li ser vê yekê, çend xêrên nû nûveşartin û bi kûçikek lemon re derbas bike.
- Pêdivî ye ku pêdiviyên pêdivî ye. Bi biscuçeyên piçûk ên piçûk (navnîşî) bike.
Alternatîvên Blueberry, Sermon, û Citrus Parafits:
- Di vê rengê de hevrêzek bi şîrîn û rengên xweşik e, lê carinan ev e ku ji bo tiştên ku guhertinên xwe biguhere. Li şûna lêhêle û lemonê, hûn dikarin bi tenê bi lemonê veguherînin.
- Hişkek piçûk a vanilla bexê bişînin ku berî kemikê berî - kişand be, lê çiqas pir zêde dê hevrêziya vê bîhnxweş bikişîne.