Geksên yek ji wan ên xwarinê yên ku ji bo demên dirêj têne guhartin ne. Xwezî qenciya xwe ya ecêb, xwarinê gelatinousê di demeke din de tête pejirandin. Çewendiya gelemperî kemek ji bo xwarinê bêdengtirîn hûr dibe, ji bo dewlemendek dewlemend, dewlemend û pir dilsoz dide.
Dê kulê kulikê li pêşê xwe amade bikin, wê ji wê derê vekişîn û piştre xwarinê ji bo cottage pie veşartin. Top bi şikilî, zêrînên çandî û ez ji hez dikim hez dikir li hev. 'Viola!' Vebijêrkek pirzimanî ji bo guhertoya regular.
Ez dizanim ev gelek karûbar wek xuya dike, ez bawer bikim; Ew ne, gava ku careke din vekişîn, da ku hûn gavê bêdeng bikin, hûn hewce ne ku li ser wê rawestînin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1 pişkên golê
- 3 bendavên mezin (veşartî û dagirtin)
- 3 kevirên garlic ên mezin (vekirî û şaş kirin)
- 2 navokên navîn (trimmed, paqijkirin, û kûçikkirî)
- 1/2 kasa şerabê sor
- 1 teyrên hemî armanca xweş
- 1 1/2 rezberek bermî (kurt û tarî)
- 4 kediyên mezin (veşartî û kişandin di nav mirinên mezin de)
- 1 leaf leaf
- 2 pounds potatoes (peeled û sêyemîn)
- 6 çermeyên şîrê
- 4 mûzek nerm (cubed)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
Çawa çê bikim
Preheat rûnê heta 150 ° C / 300 ° F / gazê 2
- Petrolê di panlekek mezin. Gelek germên bi tûçek paqij bikî. Cejna piçûkek piçûk û kewperê, hingê bi baldarî li rûnê germ. Brown ji bo 4 deqe li herdu aliyan.
- Ji kelepên ji panê vekin û li cîhê cenazeyê casserole dish (heke heke yek heye hebe) hebe. Peya germê li germê biparêzin, pişk û lûksan zêde bike. Steve û ji bo 1 deqîqan bixwin. Vegetavên jêbirin û di nav kasserole de bi cenazeyan vekin.
- Bi heman rengê germê germê, şerabê bişewitînin, bi avêtina avêtinê û du-sisiyan bi kêm bikin. Xwarê li ser germê germ bike û bi destê wî veşartî da ku paqijek piçûk çêbikin. Hişyar bikin û hêdî hêdî bi barkirina germê zêde bikin. Ji bo şeqekê yek ji şewitandinê paşê li ser rûn û vexwaran bike. Di dawiyê de kulikên gûr û bayê gulanê zêde bike.
- Li rûnê casserole dish bike, bi lîtikek veşartî û bi kêmanî 2 saetan de bi hêdî digerin an jî heta ku gavên paqij kirin û dest pê dikevin, ev dikare 4 saetan li ser tehlbûna xwarinê digire. Li ser wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê wextê ku bisekine ku ew nexweşî avêtî ne, bilindtirîn bi firotina bermî ya ku pêwîste.
- Dema ku stew di xwarinê de xwarinê, pisîk heta ku nerm û paqij dikeve avêtin. Dê şîrk û rûnê ku di çarçoveya çekan de tête bikaranîn, germê germ û germ digire heta ku çêk xilas kir. Pîran û mashê bişînin. Serê çêkevin û li hev re bimînin.
- Dema ku stewê germê tête rûn rûnê heta 190 ° C / 375 ° F / Gaz 5.
- Casserole bi yek aliyekê bipeyivin, bi baldarî gavên xwe vekişin û li ser plateke mezin bigirin. Bikaranîna kelek bikar bînin, bi hêdî bi xwarinê vekişin, divê ew bi xwarinê xwarinê xwarin. Bikaranîna pişkek bi kar tînin, hemî herdu pisîk ji saxê vebikin û bi xwe re yek alî /
- Di saxçê de kassek kontrol bikin, ew pêdivî ye, heke pir piçûk, bi germê li ser serê stûyê veguhestin û paşê bikişînin ku di saxê de (kêm 15 deqîqe) kêm bikin. Ji bo bîhnfirehiya kontrol bikin û ji bo bîhnxweş û germê vexwarinê bikin.
- Serê rûnê rûnê 20cm X 7cm / 8 "X 3" li ser ceramîk an kincê ovenproofê kûr a derê rûnin. Ji xwarin û vexwaran ji sauşê de xwarinê bicîh bikin. Bi potê mashedê vekin. Avêçeya zeviyê ya potatîkê bi mûlek û reşbika reş, re bi kûçikek piçûk an kûçikek piçûk (nîqaş) vexwar.
- Ji bo 30 -35 min de ta rûnê rûnê germê heta ku germê qirçik û hûrgelî ye. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 580 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 15 g |