Rice e Asia Asia ye ku çuja piranîya cîhana rojava ye. Û di dema ku rojava van rojavayê vanilla ji bo herê-xwezayî, di Asyayê de, pandan heye. Cake-kevne kevneşopî, gelek bi pandanê, bi rûnê rehê têne çêkirin. Û ji ber ku ovens, wek ku ew li Rojhilat tê zanîn, ne ne asyayê asyayê ne, kelepên kêşan bi caran bê vekirî ne.
Vînlandiya pandan rice û mung bean cake bahn da lon yek mînakek e. Destpêka min ji vê xwarinê şêrînek dilxweş bû ku ji xweya kevir a kevir derxistin ji alma materyalê bû. Min ji vê xewnê xeyal dikim. Ew şikilî û kêfxweş e, bêyî şêrîn, bi aromatic û dilovanî ye.
Bahn da lon bi du kevirên cuda cuda çêkirî ye. Li xwînê pandan-ê xwarinê xwêkirî ye û ew zêrê zêr e ku bi meydana zîv û mashedên mungê hene. Bahn da lon dikare bi çend kesan an du şeş an jî heta ku heştên berbi rengên kesk û rengên zerîn re têne çêkirin. Pêvek ku ji bo kevirên hev re bi hev re bi hev re biparêzin, ew e ku piştî hevdema yekem a tehlikê vedike.
Heke hûn dikarin mung bez parçe bibînin, ji wan re bikar bînin ku ew ji tevahî mung beans zûtir bixwin.
Dema ku tu tiştek nîvê şîrkêşî ya nû ya nû ye , heger hûn tengahiyê xwe ji nûçek nermî re çêtirîn bikin, paqijê kulê an pişk ankot an jî di avê germ de belav kirin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Layer Yellow:
- 1/2-paqijê paqijê zêrên zêrîn ên mung beans
- 1/2 tîpa tapioca starch
- 1/4 cupê gulê zîvê (nebaşî)
- Şekirê 2/3 heta 3/4
- 1 xwarina salt
- 1/2 kulê şîrikê şîrîn
- Ji bo Layer Green:
- 1 1/4 cups tapioca starch
- 1/2 cupê xwarinê
- Şekirê 2/3 heta 3/4
- 1 xwarina salt
- 2 cupên pandan avê
Çawa çê bikim
Gelek mung beans gelek caran derxînin. Cihê kûçikê ye û di du kêlên avê de derxistin. Her tiştê ku li ser rûyê erdê bistînin. Kûrteş hûrbikin û ji bo kêmanî çar saetan ji ber hişyar bimînin. Wê şev di nav sarê de pêşniyar kirin.
Gelek caran gelek diranan derxînin. Drain and pan pan. Li nêzîkî kasa û nîv avê vekin. Wê avêtin. Dûr, germê kêm bikin û heta ku bi şêrîn ve digire. Li ser kalîteya diranan, ev dikare ji nîv şeş saet û saet û nîv.
Avê avê, kulê sêyek zêde bike, heger ku tevlîheviya beriya berî beriya xweş nerm e. Germ bi temamî xweş bibe.
Dema ku pîrên pijandî veşartî, pêdivî ye ku ava avê jêbirin. Ziravên diravê bi şikilê xwe bidin xwê şekir û xwê û paqij bikin. Bi hevalek kotê kişê, rûnê gulanê û stîpokê bi hev re hilkişînin. Li ser seans û pêvajoyê bikin heta ku hêsan.
Hemû hemî materyalên ji bo çermê kesk ve girêdayî bikin.
Prepare steamer. Avê avê paqij bikin û ew germ dike ku dest bi avêtina avê.
Rastikên heştê ji heştê 12-an-yek-tîrêjên dirûşm bikin.
Li dora her taqilan di nav her kesî de xemgîniyek kesk bistînin. Ji bo heftê deqeq an jî heta ku topa kesk ya hêsantir e ku hûn têkiliyek biqewimin in ramekşan li darikê bîranînê bikin.
Di nav ramekokan de zirarê zêrîn. Ji 10 heta 12 deqeyan an heta heya hişyar bimînin.
Di nav ramekokan de parçeyek mayî ya parve bikin. Ji pênc pênc deqîqên din re bilez.
Kûçikên ku bi kulê rûnê ve girêdayî ye. Serê germ an odeyê odeyê. Hûn dikarin bi wan re şuştê şîrkêşê bêtir şewitandin û bi hilberên sesamekî tastî veşartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |