Papas rellenas xwarinê xurt e. Bi gelemperî bi tevlîheviya bermayî dagirtin , ev pişka maszîdê di tevahiya Dewleta Latîn de popularî ye.
Dema ez carinan papas rellenas bi hêserek paqij a hêsan e ku bêyî ku diçim ku tengahiyê tewrê çêbikin. Ew demeke amadekar a demek kurt dike kurt, hûn dikarin, bi rastî, bixwe gava ku tewra xwarin bixwin.
Gava ku serfkariyê dikişînin hin serkeftinên hinek hene. Yekem yek, gava ku çuştî veşartin û paqij kirin, ew alîkariya ku dihêlin ku pispor bi stenê vedigire û wan di nav 3-5 deqîqeyan de bi navçek navîn dakêşînin, wek ku hûn bi wan rekêşkêşan . Ji ber vê rengê avê zêdebûna avê ji masikên mashedî jê rake.
Dema ku xwarinên qewçandî (piştî ku masê mashed masê paqij e û bi rengek potato-rengê vekirî têne çêkirin), tenê tenê yek yek bikar bînin ku ji bo mîkrojîna mîkroşê veşêre. Ew hêsan e ku rêve dike eger yek dest hişk bimîne. Min fêr kir ku ji tîrêjê vî vîdyoyê ji bo masî û chips ji Melissa Clark re di New York Times de tête. Wek mîna tiştek piçûk dibîne, lê ev eşkere ye ku pir baş be.
Tu çi hewce ye
- 5 potatîkên russet ên navîn
- 3 çermên çermê
- Zevê û giyayê nûçê bi şîretê
- 12 ounces pîse hilbijartinê (mozzarella, cheddar, jack jacket, etc.)
- 2 hêsan
- 3/4 kulê rûnê hemî armanc
- 1 cup
- panko nanik
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Vebijêrk: 1/2 Tîpaştê paprîka spî
- Vebijêrk: 1/2 Cîhanê teaspoon
- 1 bottle rûnê rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Avêleke mezin ya avê paqij bikin. Hêzên pûçê vekin û wan di nîvê xwe de veşartin. Hêzên kulikan di nav avê avê de bixwin heta ku ew bi kelekek veşartî pir pir tender in.
- Mirovan bixweber bikişînin, paşê paşê germê navîn-nizan bikin. Mûhê zêde bikim û masikên ku bi masê masherê ve li ser stê xwarinê digire, firotin bêdeng bike. Gava ku çuştî hişk xuya dibin û dest pê bikin ku bi rengek "danê" re hev re bibin, germ ji wan vebikin. Avê bi xwê germ û giyayê zewacê da ku bîhnxweşiyê bikin. Heta ku têra xweş bisekinin ku destûra xweş bikin
- Kûçikê 1-kîlometre kûr bike. Heke hûn du du paqijên cûda tevlihev dikin, hûn dikarin pisîk jî digotin.
- Li dora 1/2 kulê masê mashedê bistînin û di nav palmê yek yekem de dîskek odeya xwe binivîse. Pêlek li pişka li navenda paqij bikin, û paşê pişk li ser pîvanê, bi temamî tevlihev bike. Şewitên ku bi destên xwe re nêzîkî nirxa xwerû (we dîtiye!). Bi rehêle rehêlê rûniştin.
- Çermên hêsir di nav kûlekî kûçikê de û kişandin baş baş bikin. Di çarçoveya kûçek cuda de, rûnê pişk, panko nanek, salt, gewrê, cumin, û paprîkê (tê bikaranîn) kişandin.
- Dê pisîkên qirçikan di nav hûkê de veşartin, bila bêtir dorpêç bikin. Wan di nav nanê nanê de rûniştin. bi temamî qirêjê. Bi rêjeyên mayî bimînin.
- Di çend saxên petrolê de li saucepan an saetek pitik di 350 dersan de heft bike. Di kulikan de diçînin, heta ku ew hewceyê zêrîn in, hewceyê wan hewce bikin. Pêwîstan ji almanên ji petrolê ve biceribîne û li ser kaxezek tûlal-kêlek kurtkirî berî kêliyê berî dorpêç bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |