Dostek kevneşopî ya ku li seranserê dinyayê, Yewnanistana Chicken, an Kota Riganati tê zanîn, hestiyarên Yunanî yên petrolê, lemon, lûklic û organgan jî hene. Pêwîste ji bo pîvanek kevneşopî ya kevneşopî ankugano, xwê, germ û laşê lûksyonê tune. - Ji ber ku ev yek ji xwarinê Yewnanî salane, çavê xweş, bîhn û germê zêde bibe. Heke hûn ne hêsan in vê xebitandinê ne, bi tîpek anegano, an çilê an du du xwêk û çilê germê û giyayê garlic dest pê bikin. Hûn xwarinê bikişînin - heger ew gelekî hêrs xuya dike.
Piraniya oregano li ser şemên supermarkirî ye. Hûn dixwazin ku her cûre bikar bînin - an jî, hê jî bi taybetî, bi taybetî cûreyek Yunanî - ne û ne jî mîkrojenê Meksîko, ku hinek nirxên lîsans û citrus hene. Yewnanistanê yewnanî ye ku teyek erdhej û zêrîn e ku ew e û ew ê rast eşkere rast e.
Tu çi hewce ye
- 4 lbs. Chicken (tevlihevkirina birçikê an jî perçik, hestî)
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 8 çermên lemonê (Juice 4 lemon, lê bêtir ji bo xizmeta ku hewce nebe)
- 1 çargoşe an organ (germî)
- 1 çermê saltê (an jî bîhnxweş)
- 1 kulpaşê (an jî bîhnxweş)
- 1 tîştûnê laşê laş (yan jî kêfxweşiyê)
- 6 heta 8 têr. mûçik
- 1/2 darê avê
Çawa çê bikim
- Preheat ovenê 350 F.
- Piştî ku paqijkirin û pattenê bi tewra kaxezê veşartin, paqijê çermê, di panê mezin, paqijê ne-reaktîkî de cih digire. ( stenbolê ya herî baş e).
- Bişkê bi rûnê zeytê û zêrîna lemonê.
- Bi zûtirîna bi oregano, salt û mîkrobê û bi mûzîka lûkulê rehêşî veşêre.
- Kûçikek piçûk biçûk bike (li ser qelekek) an jî li her perçeyek mîkrofê hilbijêre.
- Der barê panê ya 1/2 cupê avê da bin. 20 deqîqeyan bistînin.
- Pêçikên hêşînan li ser pisîkan û bi zêrîn bi zûtirîn paqij bikin. 20 deqîqeyan zêde bike.
- Paqijê paqij bike û guhartina germê germ bikin. Avêtê germê li dora sêyemîn rûn
- Dema ku mirîşk zelal e, li dora 5 heta 7 deqîqe dîsa careke din bisekilîn û çermê paqij bike.
- Ji rûnê paqij bike. Bi kûçê paqij û paqijê germê germ an jî zelal bikin. Wê rûnê ji ji kincê veqetîne û bêyî rakirin.
- Hişyariya piçûkan re (parçek pêdivî ye) û pênc 5 heta 7 deqîqan pêdivî ye ku heta ku birçikek zêrîn zêrîn e. Hişyar nakin ku nehêle.
- Veşêre veşaşê bi kulikê û tepêlekê bi reşên paqijî de. Heke bixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 998 |
| Tişta Giştî | 72 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodium | 1,404 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 80 g |