Li Polonya û piranîya Ewrûpa û Rojhilata Ewrûpayê, cheesecakes bi gelemperî bi bi pîza hişk an pîçerê cotyarî têne çêkirin . Di 50 salan de, lêbelê, pişkiya paqijê carinan carinan carî ve hatî guherînek pencere (Polonya, ew wekî kremowego serka tê zanîn).
Di encamên pîşesaziya amerîkî de hêsantir wekî Filadadelfiya tête navnîşa pargîdanî ya pîrikê ya populer ya navdar tê zanîn. Li Polonya, wekî sernik feladelphia an sernik nihaojorski zanîn ye ( Cheesecake- New York-style).
Ev xwarina amerîkayê ya pîşesaziya min a favorite. Bêguman hin xwecihan, ev xwarinê şîrînek şîrînek şîrkêşê tevlihev e. Piştî ku cesekek paqij e, ew di 15 deqîqeyan de, gava hûn hûn germê rûnê zêdeyî 400 F. Gava germê kişandin û paşê li seranserê pîşesecake belav dike û pişesecake 5 deqîqeyan ji bo din.
Vê tedbîrên ku ji ber ku tije berî tehrika graham-ê tehlikê digire. Ez difikirim ku ew kûçik pir zû û bi şikilî rend. Dema ku hûn tije bikin û bi wan re di heman demê de bisekînin.
Li vir hûn dikarin dixwazin hewl bikin ku bêtir Polîtîk Cheesecake ne .
Tu çi hewce ye
- Graham Cracker Crust:
- 1 1/2 kulikên graham (kûçik)
- 2 şekirê şekirê
- 1/2 teşonê nutmeg
- 1 kulikê çepê
- 4 mûzek nîv
- Pêriya Serî:
- 24 ounces / 3 pakêtên kemî (kurtkirî)
- 1 cup şekir
- 3 Nîşeyên mezin (odeya odeyê)
- 1 teaspoon salt
- 1 dash cinnamon
- Sour Girêdanê:
- 16 Ovê kulikê
- 2 çermê şekir
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
Gross Crack Crust Make
- Heval heval 1 1/2 1/2 kulikên qirêjên graham, şekirê 2 çîpûnon, 1/2 çermê nermê, 1 çîpûnkek 1 çîpûn û 4 nîvê mûzê şewitandî.
- Çêçikên jêrîn li bin jêr û aliyên alî, (an jî bi qasî kûçikên uplêdan, eger bixwaze) ji panê bihara 10-inch. Ji bo ku hûn ji bo tevlihevkirina 30 deqîqeyan veke.
Bilind Bike
- Avêtina germê bi 350 F.
- Di kelekek mezin an mîkrokêşkerê de, pakêtên 3 (8-ounce) pakêtên kemî, hanê 1 cupê, 3 odeyên mezin-hestî, kûçek 1 nan û cinamonê heta heya 5 deqîqan hûrbekirî û paqijê qirêjê xistin.
- Kûçek amadekirî bistînin û 40 deqeyan an jî heta ku tenê hûrgelek hûrgelê di navenda Cheesecake de tê dîtin.
- Ji hêla 15 deqîqeyan re rakê gêlê vexwarinê bişînin. Heftê zêdeyî 400 dûr.
Kûçikê Topping
- Germahiya zêdê heta 400 F.
- Di kelek piçûk de, bi tevahî 16 ouns kulikê, şekirê şekirê û 1/2 teaspûn vanilla. Seranserê seranserê topê germ. 5 deqîqeyan bistînin.
- Li ser razê rakê bi rûnê şêrîn û bi temamî hilbijêre (hilbijêre panê jê rake). Dema ku cesecake baş e, heya di panê de heta ku tey baş be.
- Dema ku amade amadekariyê, li ser kehrekek li dorpêçek derxistin û rûkê bigire. Bikaranîna pişkek mezin an kelekek kelek, pişesaziyê veguhestina kêlek xizmetê, paqijkirin û bi çend strawberan, kemilandin an jî fêk anî û kûçik dixebitin. Pêkûpêk, kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |