Rojavayê Ewropayê ya Rojhilata Navîn ji bo razikek kuzdeh 24 demjimêr berî amade kir, telefonek qeçek 15 saetan pêşîn û stêrkek ku hûn hefteyek çêkir. Ger hûn naxwazin cerdevanek xwarinê kirîn, hemî ev karker ew e.
Ronê nan di gelemperî de li Pullman pan vekirî ye ku ji ber ku tîrêj di dema xwe ya dirêj de tîrê tarî tarî dike biparêze. Ji bo encamên çêtirîn, hemî materyalên li ser pîvana volkan bikar tînin.
BİXWÎNE: Bixebitek zindî bikî ku di dema ripandinê de kêm bike.
Tu çi hewce ye
- Xerîb:
- 2 1/4 ounces rye cracked
- 4 Avon av avê
- Rye Sour:
- 9 anîna tevahiya rî (pumpernickel) rûnê
- 8 Avê avê
- 1/2 ounce pişkek zêrîn
- Hevîr:
- 6 Avê avê
- Hemî berbiçav
- Hemû riyayê
- 7 1/2 ounces stêrkek zêrîn
- 1 1/2 teaspokên molotesê
- 4 1/2 ounces (rûnê% 14)
- 8 rûnên rûnê tevahiya rî (pumpernickel)
- 1 teaspoon tevahiya zincê (zelalek erdê)
- 2 çepêranên yekser xwê (kêmbûna zûtir)
- 2 xwarinê xwê
- 1 tablespotek kocoa
Çawa çê bikim
Têbînî: Heke hûn nexşek nîne ku ji ber ku hûn li ber sarfêkerê diçin, van rêbazan bikin ku yek ji kevneşopî çêbikin. Di vê hefteyê de heya 1 hefte nebe, ku hûn stêrkek zindî bikirin, ku çend rojan wê paşê veqetînin.
- Ji bo Soaker: Hemê kîtekek piçûk, bi rî û avê veşartin. Xweşîn û bihêlin şevê.
- Ji bo Rye Sour: Avê rûnê, avê û zêrîn û heta ku hêsantir tevlihev bikin. Dê avê bi rûnê rêjê dakêşin, kişandin û ji bo 12-15 saetan stand.
- Ji bo Avê: xwarinê ji 500 dûr ve. Coat the Pullman pan and lid with vegetable. Pan bi tenê bi rûnê rye.
- Bi tevlihevkirina paddle ya tevlîhevên di kullê ya mîkroşkerê (ankek mezin a ku heya tevlihevkirinê) tê bikaranîn. Ji bo 4 deqîqeyan de li ser germê rûnê biguherînin û kêmtir bikin. Biçe 4-deqîqeyên din ên navîn li navendê navîn û knead bikin. Avê wê bêşik be.
- Vegere Pullman pan paqij bike, ew derxistin. Bi rûnê rayê veşartin û li ser panê veşêre. Bila ji bo 45-50 deqeyan bibin yan jî heta ku di hundirê 1-inch ya herî bilind de.
- Di rûnê rûnê de rûnê û 15 deqîqeyan bistînin. Avahiya kêmtirîn 400 dûr û kêm 15 deqîqeyan bikişîne. Avêtin, avahiya germê 325 dûr bike û heta ku diqewimin, nêzîkî 45 deqîqeyan bistînin.
- Xwarinê ji rûnê vexwarinê û bi lez wê ji peya rîkê vekin ku bi temamî xweş bibe. Ji ber ku nanê xwar dikeve hundirê hundir, ew saet 24 seetan berî xistina rûniştin. Ev nan nan baş dike.