Em bi gelemperî hêvî dikin ku hummus ji bo pêkanîna bihêz û firotanê heye ku pûkên kirrîn kirine. Vebijêrkên malê carinan carinan hinek piçûk ji çepê ve çep hene lê bi gelemperî xetereyê tune. Bila ez ji we re dibêjim, her çiqas, ku kêşeya zêdekirinê tiştek baş e.
Pine nişên zeviyên xwarinê yên çiqas ne, tevî ne cureyên pine di wan de gelek qesencên mezin hene ku qirêjê be. Ew ji sedsalan ve çandin û li Ewrûpa, Asyayê û Amerîka jî têne hevpar in. Divê ew hewce ne ku werin şewitandin, lê ji ber ku ew pişk ve bazara bazarê têne çêkirin. Piraniya pakêtên ku em di firotan de dibînin têne şewitandin lê lêçûyî têne kirin.
Ji bo piranîya min ji min re pîrozbahiya pine cones re ji ber ku ez difikirim ku ew di qeleka qehrekê de li kûlekî paqij bûye bedew dibînin. Ji ber ku pine pisîkên wan pêşkêş dikin, min pir bi kesên ku bi an basil pesto sauce an pignoli ve girêdayî ye. Hûn ji wan re dizanin ku bi rûnê gulanê re têne çêkirin, mîna macaroonek ava kirin û bi pine pişk çêkir? Xemgîn û dilxweş. Min jî pine nuts dît ku bişkoka topên marbazan. Di xwarinê Rojhilata Navîn de, ew carna carinan li baklava, yek ji hevalên xwe yên şexsî digerin.
Lê ev ne ji min re nehatiye avêtin nav wan de hemmûnî an jî heta ku li gorî pîrozbahiyek hevalê xweşandî tewra xwe li ser serê xwe veşartin. Erê! Pine nuts in hummus. Hin kêşeya bêtir ji kêşeya ji pine pine pişik digerin û ez dixwazim hestiya hummûsê bi tevahî pastikên diranan jî jî dixwazim. Dema ku hûn bi hevpeymaniya pita-nanê veşartin ev dermanek bêtir dibe.
Wê ku hema hema heb bi hemî xewn, pêşiya demeke biçûk a ku her demê tevahiya bîhnfirehiyê derdixe
Pine pişik
Tu çi hewce ye
- 2 kûçikên germî, paqijkirin û rinsed, an jî qeçax hebe ku tewrê bikar anîn
- 3 Tablespoons of tahini
- ¼ Cup ya nû ya lemonê
- 1 ½ Çermên petrolê zêrîn
- ¾ Cup pine mûçik, zelal û zelal û zêrîn
- ¼ Teaspoon Caspê
- 1 Cilve ya garlic, peeled û kûçik
- 1 Tulûskê salt
- 3 Tablespoşên
- yogurt
- 1 Parsonê parsley an cilantro, kurtkirî yên kurtkirî (lê bêtir ji bo garnish)
- 2 Avê çermê
Çawa çê bikim
Di pêvajoya blender an jî pêvajoya xwarinê de, heta ku hêsantir tê çêdike. Add a tahini, juice juice, rûnê zeyt, avê, cumin, garlic, xwê û xurt. Pureya heta ku materyalên paqij wekî mîna pêdivî ye. Bi tevliheviyê di nav kûlekî mezin de bipejirîne û di nav parsley an cilantro û pine darên pastikan de zêde bike. Garnish bi her parsley an cilantro mayî. Di derheqa saetekê de bi pita, nann or chips re xizm bikin û kişand.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 11 g |