Vê gavê kevneşopî ya kevneşopî ya ji hêla bermîlên zermî yên kevirî (nexşandin) têne çêkirin, bi lûks û porkên pork / tarîlings.
Plantain mofongo fikirîn ku ji Puerto Rico ve tête çêkirin û li ser giravên spanyayî yên spanyayî yên din ên danê mashed hene. Kuba li fufu de plátano û Komara Dominican xwedî mangú .
Dansek pir caran dibe ku esasî ye ku di xwarinê Afrîkî de ye. Xulamên wan bi wan re xwarinê foo foo or fufu , ku di heman awayê de wekî mofongo ji aliyên stêrên mashed ên mîna yams, kaşava û çolan têne çêkirin.
Mofongo bi kevneşopî û mantir dişewitîne, lê heke hûn ne xwedî yî ku hûn dikarin pîşekek potato bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên petrolê (xwarinê)
- 3 rezberan (kesk, kesk)
- 1 tilê garlic pişk
- 6 rezberên porkê (şewitandin, kişandin)
Çawa çê bikim
- Li dora zelal an germê kûrtir di nav fêra 2 inches ya petrolê bikin.
- Dema ku neft germ dibe, bermîlan veşêre û di çarçoveya 1-inch de têxe.
- Heta ku zêrîn zêrîn û zêrîn bikişînin. Ev ê nêzîkî 4 heta 6 deqîqeyan bibin.
- Ji firotanê veşartî ji firotanê ve bistînin û destûrê bide destûra tewra kaxezan.
- Pişkiya garlic di nav kulikê de veşartin û paşê çolên tewrê zêde bike. Mash heta ku bi temamî tevlihev kirin.
- Porkên karsaziyê / darikê xwe zêde bikin. Dema ku hûn hemî materyalên baş baş in.
- Di vê yekê de, hûn dikarin mofongo di 4 golê de bikin û germ bikin.
- Wekî din ku ji bo xizmetkirina wê ye, ew e ku mofongo di çar parçeyên wekhev de parve bikin. Bikaranîna piçûkek piçûk wek kevneşopek bi kar bînin, mofongo li jêrê binê kulikê dakêşin. Bi pişta çilê, li ser û asta mîkroşê xurt dike. Hingê pişk bikar bînin ku li dorpêçê pişk bikin û şevê di nîv-dome de derxistin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1120 |
| Tişta Giştî | 116 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 82 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 13 g |