Ev yek a vîgarê kevneşopî ya Carolina-style barbecue sauce ye. Têbînî ku di vê tewrê de naveroka tomato tune ye, tenê gelek spî. Wekî ku bi saxek kevneşopî kevneşopî, ev pîç e, bi avê avê ye. Dema ku ev sauş e ku ji bo porkê ye, hûn dikarin li ser rûn, mêr, û heta hilda bikar bînin. Ew bi tevahî bi we re ye.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / mîlyona 240 ml
- 1/2 cup / vera 120 ml
- Juice of 1 lemon
- 5 teaspoons / 50 mL Welcestershire sauce
- 1 rûnê / 15 ml honey
- 2 teaspon / saltê 10 ml
- 1 kewçêr / 5 ml black black
Çawa çê bikim
1. Di saucepan de pûçek melt. Add a lemon juice, saxçekerê Worcestershire, honey, xwê û mîkrok. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germbûna navendî ya hewayê, an jî heta ku honeyek paqij kirin û sauce baş e
2. Di saetekê de biçûk ji pirtûka piçûkan re germ û bi baldarî bistînin. Bila ji bo 5-10 deqîqeyan berî bikar bînin sauce.
3. Heke pêşiya wextê, bila 20 deqîqeyan bêdeng bimînin û paşê li konserek hişk bimînin.
Ji bo 4-5 rojan ji bo sarfêker bikin. Li ser micheave li ser bikaranîna top an microwave de şerm bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 657 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |