Sauceya Thai di hundirê kûçikê de amûrek pirrjimar e. Li ser leftoverê veşartin û vekêşên vekirî bişînin. Wek wekî paqijkirina salon an jî tehlûkê vexwarî bikar bînin. Hûn gelekî pir zehf nakin.
Ev xwarin vexwar û vegan e. Heke hûn hewce nebe ku hemî gluten-free jî, tenê li soya sauce ya regular soyî, tenê tenê tamarî an jî Bragg's Liquid Aminos bikar bînin, ji ber ku hemî materyalên din ên gutîn-azad ne.
Di vê recipe de xwarinê sauce xwarina lûksîl, soya sauce, ginger, û mîkrobeya ceyenê ji bo bîhnxweşiya Thai a kevneyê hate çêkirin. Vê gavê ji bo pişka Thai Peanut sauçê bi noodles, salad, fried tofu , an jî pûçek pasta. Vebijêrin ew ji bo zarokên xwarinê veşartî veşartin.
Tu çi hewce ye
- 2/3 kûçikek kulikê
- Soy sauce ya 1/4 cupê (an
- tamari )
- 3 kincên lûksî
- 2 barkên kesk (diced)
- 2 çermên rûnê rûnê
- 1/2 teşonê paqijê xwarinê
- 1/2 teaspoon cayenne pepper
- 2 çermên lîpê yên juê (juice of 2 limes)
- Vebijêrk: 2 tilpûnên tovên sermîlkirî hene
Çawa çê bikim
- Di sauçûkek piçûk de ser germê gelemperî de, hemî hemî materyalên ku heta heya hev hev.
- Dema ku materyalên hevpar bi hev re tête, germ û spî ji nav nermêlê xwe ya bijartin veguherînin an veguhestina piçûkek bi rekêşkerê re bi kêlîk û firotin veguherînin.
Notes
- Heke ku hûn hewce bibin ku celeb an du anî, ew ne pirsgirêk ne. Materyalên bingehîn yên materûyê û soy sauce (an tamarî) ne. Bi rûnê rûnê xweş û lîmên zêdebûna flîmek zêde dikin, lê heke hûn hewce ne ku pêdengên kesk ên kesk vekirî bibin, an jî li şûna nûtirîn paqijê garlic bikar bînin, hûn ê dîsa jî wê bi hêla xwarina xweşkêş a xaniyek dilxweş a dilşengdar e.
- Hûn dizanin ku ev tedbîre ji bo soya sauce an tamarî re dibêjin. Dema ku du du heman rengî hene, hinek di navbera saftên asyayî yên asyayî yên sêv de hene. Tamari ne tenê soy sauşek gluten-free ye; Ew forma Japonî ya soya sauce ne bêyî ku genê çêkiriye bi bi hilberandina miso ya miso ye. Tamari di rengê soya sauce de rengek tarî ye. Dema ku hûn biryar didin ku hûn bêtir dixwazin hez bikin bi tedawî bikin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |