Riyayê zêrîn ên zêrîn bi rengek dilxweş û berbiçav e ku ji bo leftoverên xwarinê yên firotanê ve bikar bînin. Di rastiyê de, hêsantir e ku hêla zincîlekî ziravî bi hêla ku bi temamî vekirî tête çêkirin, hê jî hêsan hêsan tê bikaranîn, ji ber ku gurê hûrsaz nekiriye ku hûn pê re çêdike.
Di vê xwarinê de jasmine berî hezkirî ye, lê hûn dikarin li ser dest, dirêj dirêj, zevê kurt, spî, birçî, basmati, her tiştê ku hûn dixwazin. Her weha ji xwe re bisekinin ku ji bo kalehekî din kesek veşartî, û di her sebenê de ku di demserê de, ji perparagusê, ji bo flûkên broccoli, bi şikilî an şevê de werin zêde bikin.
Hûn dikarin bi kelek kelek kedê bikar bînin, tenê bawer bikin ku ev demên ku tune ne ku bi demên asyayî re di vê recipe de kar bikin. Divê hûn bi du kulikên kûçandî yên giyanî hene, lê belê heqê nirxê girîng nîne.
Tu çi hewce ye
- 1 kaleftek mezin
- 2 çermên rûnî an rûnê kanalê
- 3 kulên paqij û germên kûçandî
- 2 teaspoksên nû yên nermî kêm kirin
- 1 kulê sor yê sorê qirêj kir
- 1 teşonê lûksîlê xwarinê
- 2 to 3 çermên teriyaki sauce
Çawa çê bikim
- Bi avêtina avêtina mezin a avêtina avê, û li ser nîvê rûnê zêde bike. Vê kale û çilê zêde bike, ji bo 8 kîlometre heta ku kale pir dilsoz e. Kale bi zimanê xwe veşartin, an di nav rengek dorpêç bikin. Heta ku hûn dikarin bi xweş bikin û bi xwe re bisekinin û paşê paşê qirêjin, paqijtir avê vedixwe, û bi kûçikek kela bikin. Kişandin û avêtin zû. Li dora 2 kîlan hilweşînin.
- Rûnê di rûnê mezin. Ji bo 5 deqîqeyan, ji ber ku zîvê zêrîn dest pê dike, xwarin û germ û sautê zêde bikin - hûn pir caran tirsa nebin, hûn dixwazin ku ji rengek rengê germ ji rengek germ bikin. Kevirê sorê vekin û pêdivî ye ku kelek û sautê ji bo 2 deqîqeyan din. Ji ber ku her tişt germ e û gewrê çerm-tender in. Ji bo 1 saet de ji teriykai sauce û sautê zêde bike.
- Serê germ
Saiyayê teriyaki çi ye?
"Berî her tiştî, teriyaki ku ji bo xwarinê teriyaki ve dihêle ku xwarinê teriyaki ye, wê li ser kulîlan an qelandî ye. Teriyaki sauce çar beşên sereke hene: soy sauce, nebe (an jî mir, eger hûn hêsantir bistînin zûçik), şekir û zincê. Ev yek an jî kêmtir we wexta we ya bingehîn ya asyayî ya sêvê ye.
Mînakên Asyayî ji bo Pantry !