Pêwîsteyên kevneşopî yên kevneşopî ya sêvê ye ku di her patisserie û xwarinê de Fransayê ye, li Fransayê tête nerm, mermalavî ya mîraqî ya mîraqî, bi kêlîkên caramelized vekirî tête kirin û di çarçoveya spiral a berbiçav de tête naskirin. Bi pîvanek ronahiyê jam şewitandin, ma ew ecêb e ku ev dansê dansê li cîhanê ne, ne tenê li Fransayê hez kir?
Cîhanê navneteweyî hez kir ku bîhnxweşiya berbi berbi berbi berbiçavkirin û pêşniyazek xweşik e ku ew bi dawiya xwarinê xwarinê, xwarinê zêr an jî şewqek hêsan, û heta ku wekî tedawiya çayê an qehfê ye. Pêdivî ye ku hewceyê din bi wê re kêmtir be, lê eger hûn, divê biçûk Chantilly Kermtir ji hêsektir e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 kulên heywanê tevahiya armanc
- 2 çermên şekirê şekir
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 7 çermên çermê sar
- 3 çermên avê sar
- Ji bo Rêzkirina
- 1/2 cup
- frangipane
- 4 apexên xwarinê şêrîn, kişandin, peeled, û piçûk
- 1/4 cup kîtikek jelîle, ta ta dabeşbûna qewçêr
Çawa çê bikim
Di kulikê piçûk de, rûn, şekir, û salt. Bi karanîna kedê, kevirên pir mezin, an pêvajoya xwarina xwarinê li ser şewitandinê xwarinê, bi rûnê germê veguhestin, heta ku ew bi hinek mîkrên masî-sîlek mîkrên hêja xuya dike. Avê germê li ser tevlîhevkirinê vekin û çend caran hêdî hêdî digotin, lê heta ku ew teyek ku bi hev re digire.
Avê di du golan de veqetin, piçûk hûr di bin sîteyên dîkan de, paqijê plastîk, û çend şeş berî berî xebitandinê bi xebitîn.
Preheat an rûnê heta 400F. Role û rûnê kurt bikin ku çarçoveya tengahiyek pir mezin çêbikin ku panê tarî ya 10-inch gavên xweş bike. Ew di bin jêrîn û aliyên aliyên pan diqewim. Pêlê 20 deqîqeyan.
Li ser pirtûka balkêşê rûnê xwe. Di çarçoveya pelê de ji hêla zêrîn zêrîn vedike, li ser binê barkirina kulikê ya tûşî ya berbiçav, belavkirina kulîlkên applek an jî li ser frangipane saz bikin, û ji bo 12 heta 15 deqîqeyan, heta ku ew dest bi zêrîn zêrîn vedike. Germkirina 350-ê de kêmtir bikin, û heta ku apples tender ne, lê pir caran nexwarinê ji bo 15 heta 20 deqîqandinê bixwin. Pêlê ji rûnê hilweşîne, û destûr bide ku apple 10 deqîqeyan bistînin.
Li ser apexên germî yên sifik ên kûçandî û li ser odeya odeyê xizm bikin.
Têkilî li Tarte Aux Pommes: Tart nikare baş nabe û ne jî ji bo tengahî çêtir e ku hûn dikarin dema kêfxweş bibin. Piştî çend rojan, pişk dê dest pê bikin ku kîjan bîhnfireh û paqijê xilas bike.
Ev tartek kevneşop e û wekî nimûne fêkiyên din an jî tije nabe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 2 g |