Tu çi hewce ye
- 2 kêşên tofu (nêzîkî 8 anon yan 250 gram her kes)
- 1 1/2 kişandin nan xwarin
- Paprika, garlic, xwê, germ û parsley ji bo bîhnxweş
- 2-3 hêsan
- 1/2 kulê rûnê
Çawa çê bikim
1. Bi kûçikan drainêfê bi kulîlkên kaxezê û di binê birêvekirinê de birêvebirin. Bêguman jêbirinê ku bi sivikên hinek karmendên li ser jorîn digirin. Bila 10 deqîqeyan bimînin. Kake-tofu hilweşînin. Her kenek şeş paqijan bikişînin - her nêzîkî 1/4 inch (1 centimeter) tîrêj.2. Di kelek kelekek de, xwarinê bi xwarinê nan.
3. Di kulikê din de, hestên xwe dixistin.
4. Di çarçoveya sêyek sêyemîn de, rûnê rûnê.
5. Avêçê dolêfê davêjin û bêhtir xistin. Piştre ew di hêvikê de veqetîne û bêhtir xeber bike. Piştre xwarinê nan xwarin, da ku ew di heman demê de herdu aliyan dişewitîne.
6. Di rûnê germê de li panek mezin a ser germê navîn.
7. Bi tewrê rûnê tewrê li germê zêrîn li ser herdu aliyan. Ji her perçeyek an jî heta ku sê zêrîn zêrîn digire.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 944 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodium | 1,587 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 57 g |