Di vê recipe de ji bo Ukrainian Christmas Honey cake or medivnyk and parsekên din ên kevneşopî ji bo Krîsk, New Year û Yûhenna New or Rosh Hashanah kevneşopî ye.
Gelek zêrîn di di rojên kevir de berbiçav kir ku ewrûpên bakurê ku bi mîkrobên paqij in honeyek tedawî dikin, bi bandorê baş. Gelek guhertoyên medivnyk hene ku malbat hene. Hinek kemên kemî têne çêkirin, hinek hinek berbiyan an jî gûçikên din, an jî çîkok, û hinek jî xwarin-rakirin.
Çi bêdeng berdewam e ku bikaranîna honeyî, bi erênî bi şikilê dilxweş e . Gelek pîr pêdivî ye ku çend rojan hewce dike ku ji bo flavorsên ku bi xwe baştirîn be, rûbir bibin.
Tu çi hewce ye
- 1 cupê honey (bi pêştirîn berbikdariya honey)
- 1 kulikê çepê
- 1/2 çermê çermê
- 1/2 teşonê nutmeg
- 1 cup tarîbên tarî
- 1/2 kulîlan
- 1/2 salî de (kurt
- 1 walnut (kûçik an nutên bijartinê wekî mîna mizgeft an pecans)
- 3 kulên kahîn
- 2 teasponên sodê
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 stêr / 4 anonê mûzikê tûjkirî (an parvekirina margarîn)
- 1 cup kişandinek şîrîn pak kir
- 4 eggên mezin (avrêya odeyê û vekirî)
- 1/4 cup kafirek bihêztir
Çawa çê bikim
- Di sauçûkek piçûk de, bi hev re, cilamon, clove û nutmeg tevlihev bikin, û ji bo avêtinê, pir caran bi zirav bikin. Ji germ û zelaliyê vebikin.
- Xwarina heştê 300 dûr. Bi kelek spatê du (8x4-inch) de paqij bi spek xwarinê.
- Di çarçoveya navîn de, kemilandin, currants, rojan, nîvên bijartinê, û 2 çermên rûnê. Baş baş bike û veşartin.
- Di çarçoveya navîn de cihê, rûnê rûnê rûnê, soda, paqij û salt. Veguherînin.
- Di kelekek mezin an mîkrokêşê de, kemek mûzarek û şekirê zêrîn digel hev. Ji her yekî re, piştî ku di her demekê de ji hêla hêkên hêsan vekin, piştî ku her hevpeyivînek baş dixe.
- Di zûtirîn 1ê de, li ser lukewarm honey. Heta ku bi hev re tevlîhevkirî tewrê û qutê zêde bike. Sten di fêk-nûtê de ji jorîna gav 2, jorîn. Hestiyên spî heta ku bêdeng bistînin û di nav batteranê de rûnin.
- Di derheqa 1 1/2 saetan de an jî heta ku îmtîhanên diranan yên paqij bikin. Hûn dikarin li jermê odeyê rawesta, çend rojan beriya ku xizmetê dikin.
Çiqas Bawerî di Baking
Bi şekirê şekirê bi şîretê veguherîne ne yek bi guherînek e. Dema ku paqijkirin, ji bo nîvê şekirê şekirê bi honeyek paqij e. Additionally, ji bo her kasa kheşê tê bikaranîn:
- Pawlos ji hêla 1/4 cupê kêm bike
- Soda 1/2 çepunê soda
- Germê avê di 25 dûr de kêmtir bikin
Bi honeyek xwarinê xwedî rêbazên xwe hene. Vir li vir bibînin.
Dessert Recipes Using Using Honey
- Vegan Jewish Honey Cake Recipe
- Recipe Recybread Croatian
- Slovak Sweet Bobalki Recipe
- Nut Roll Recipe
- Croatiya Fig Tart Recipe
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 351 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |