Barkêşiya jinê ya bermîlê hêsan e. Sermayê jinan (wekî şewqeya hêsê ya navê tê gotin) di Chinese de ye.
Di her rengê herî hêsan de, hewceyên tenê yên ku tenê hewil, xweş û bihara seranserî (herweha hêsirên hêsir an jî hesabên kesk) têne navnîş kirin, lê hûn dikarin ji hêla guhertinên jêrîn di nav deverên din de zêde bikin.
Hinek kesên mîna birûsê ji bo barkeya bermikê bisekinin ku bi bîhnfirehiya hêka rast dibe. Lê sûkê an vexwarê vexwarin dikare bikar bîne ku ji bo sopê bermikê vexwarinê bikişîne, ji ber ku ew ê sûdê dravê bermayê hêja çêtir e.
Gelek xwarinên sopê çermê hêsantir dike (Bêguman Bikin Bikin Li jêr Thicken Egg Drop Soup) bi karûbarên kûçê / kornstarch an ankotê bikar bînin. Bikaranîna pişkiya potatîkê dê sûkek paqij bike dema ku kevê meydana / kornstarch dê berbiçav, lê lê hîn hîn, şêr.
Heke hûn amadekariyê ev hêsan ji bo kesek ku nexweş e, hêsantirên nû yên nû digerin. Di nav de gelek fînansan de, ginger tê wateya ku ji bo tedawî û germê derman dike.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Basic Egg Drop Soup:
- 4 kulikên kulikê an firotanê
- 2 hêkên mezin, hûrgilandin
- 1 to 2 tovên zêrîn, kurtkirî
- Germê spî 4aspê spî
- Silav da bîhnxweş
- Hinek bend
- petrolê (alternatîf)
- Ji bo Tomato Egg Drop Soup :
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 1 zêrîn, avêtin
- 2 tomarokên navîn, kûçik
- 4 kulikên kulikê an firotanê
- 2 hêkên mezin, hûrgilandin
- Şekirê 1/4ê çermê çermê (şêrîn)
- Silav da bîhnxweş
- Şewitandina zivistanê (alternatîf)
- Petrolê (alternatîf)
- Ji bo Deryaya Navîn (Zicai 紫菜) Egg Drop Soup:
- 4 kulikên kulikê an firotanê
- 1 pirtûka zicai (xwarinê darê xwarinê xwarinê), di piçûkên piçûk de çandin
- 1 kulikê, kûçikek kurtkirî
- 2 hêkên mezin, hûrgilandin
- 1-ê zêrîn, kurtkirî qirêj
- Silav da bîhnxweş
- Mûzîka spî ji bo bîhnxweş
- Petrolê (alternatîf)
Çawa çê bikim
How To Make A Drop Soup
- Di şok an saucean de, çar kulikê birçikê an firotanê bi avêtina xwe bistînin.
- Gelek zû, bi hêsirên hûrs ên di hundurê stêdeng de dixin. Ji bo dirûşmên diranan, di hucreyê de diçin 1 deqîqe bi lezek zûtir bi zûtir hilweşîn. Ji bo diran an germên piçûk çêbikin, hêdî bi hûrgulên gavê veguhestina hûksê bisekinin heta ku ew çêbikin.
- Serê germê bi mîkroka spî, xwê, û rûnê sêlê.
- Garnish bi biharê zivistan û xizmetê dike.
Çawa guhertina Tomato Egg Drop Soup çawa bikin
- Rûnê di rûnê an saok û hilberê de hilweşîn û pêşî zivistana yekem heta ku heta bîhnfirehiya zîvê derdikeve.
- Ji bo 30 çirên tomarokên kartik û tewrê zêde bike .
- Birçîçek birçîbûnê an veşartinê bişînin û bi şikilê bişînin. Bila ku ji hêla hêsan zêde bike, ji 1 heta 2 deqîqeyan re bişînin.
- Piştî ku hêsazên şewqeyê bi şewitandinê, ew bi şev û şanikê bi şekir û saltê re bînin.
- Vermê vê germê bi biharên zivistanan an avêtina germê ji bo rûniştina germê.
How to Make Seawed (zicai 紫菜) Virtualyek Egg Drop Soup
- Zûçikek mîkroş an veşartinê bi daîlek an qeçikê digel zicai û germ. Bila ew bi xiftanê be.
- Gava di henê de hildin û hişyar bimînin heta ku ew ribên pirtir çêbikin û paşê dîsa dîsa bişînin.
- Zeviyek zeviyê bi kûç û spî yên spî re.
- Garnish bi biharê zivistana avê û germê ya petrolê.
Çawa Çu Dike Soup
- Di kelek piçûk an an kulikê de, hevpeymanek 1/2 tîpên kûçikan / karkstarch an starcha potatikê bi 1/2 kulê avê heta ku hêsantir çê bikin.
- Hê vexwarinê ji ber vexwarinên ku vexwarinê vedixwin. Bi rêberên din digerin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 858 |
| Tişta Giştî | 76 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodium | 2,642 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |