Nîsanê meha Nîvro-Cheese Nîştî ye, ku ji min re difikirim ku ji min vebaweriya xweya hemî pîvanê xwarina min e. Ez bi rastî ji bo ku her tiştî mehên din didin mebesta xwe tune ye ku bila ew dilxweş e. Ez wateya, cihek, nan û pîran şêrîn e.
Gelek, min piranîya parsek amerîkaya kevneşopî li xwarinê spî dît, li dibistanê yan xaniyên hevalên xwe dît. Guhertoya dayikên min dihatibû ku bêtir beşdar û balkêş be. Cheese ya herî navîn di Rojhilata Rojhilata Navîn de feta ye û erê ye, ew dihêle! Slabs of the feta, with oilzzed drizzled, with zaatar and the bread on the palm is a wonderful taste. Hûn dikarin tenê li wê derê derkeve û an jî tiştek din re bi hevalê xwe re bexşîn û mîkrofê xweş bike. Ew mîna falafel lê di forma pattyê de ye ku em di bingehîn de vegeyek vegeyek bi pîranê xurtkirî heye. Yum!
Tu çi hewce ye
- 1 beet (peeled)
- 1 kulikên kulpî (xwarinê veşartî ye)
- 2 tilên tahini
- 2 çermên parsley (kişandin)
- 1/4 pijan nanik
- 1 teaspoon
- cumin
- 1/2 Tişonê lûksê
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- 8 şevan nan
- 1 kulikê
- 4 slêneyên feta pîran (nêzîkî 1 ounce, di avahiyê de)
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 çermê
- za'atar (bêtir hewceyî bêtir hewce)
Çawa çê bikim
Ji rûnê germê 375 dûrtirîn.
Peel û sêvê rûnê û pêvajoya xwarina xwarinê zêde bike. Gelek caran çend xwenîşandan ji bo firotanê vekişînin û paşê çil û tahini sauş bikin. Hinek çend caran pisîk paşê parsley, xwarin, cumin û paqijê lûkulê zêde bikin. Gelek caran çend qulpek bi hev re çêdibe û bi sermayê bi rehê û gewrê bi bîhnfireh bikin.
Avê di çar parçeyan de parçe bikin û pattiesek nêzîkî 1/2 / 2 "de.
Ji rûnê vekin û hilweşîna 400 dûr bike.
Sîlwîre amad bikin ku bi hêla heya piçûkên pelên spîçê heta çar pişkên nan. Her yek bi bi bex û kincê patîpa piştî şikreka feta pisîk. Tûçek nêzîkî yek a teaspoonê zeytek zeytûnê li ser her, li ser hinek zêrîn û bi çar pişkên nan ên din. Bişkojka seranserê her sandwichê bi rûnê zeytûnê mayîn, li ser heman çarçê heman heman pêdawî li cîhê rûniştin û rûnî ji bo 15 û 20 deqîqeyan veguhestin an jî heta ku nan xweyek zêrîn zêr e û pîran dest pê kir .