Ev cenazeyê bermîlê bermîlê kevneşopî ya beef û paprîk e, bi bila teytikê, şîrkêşî, û xwarinê ji bo şewitandina paqijan e.
Gelek hûrgelan li ser gulashê hûrgilî hene, lê pir ji bilî paprikê têne çêkirin. Tomatoes an zêrînek tomar bi nermalavên nûjen in.
Çimkî ji bo pişk û veguhestinên din ên fikrên xwerû, pişk û guhertin dibînin.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 pounds beef stew meat or lean chuck steak (jêbirin 1-kîlometre)
- 1 cup serî (kandî)
- 2 kevloyên piçûk lûksîn
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/2 Tişunê kûçikê reş (zûtirîn erdê)
- 1/2 dara avê an vexwarinê
- 2 tîtekên tomikê tomar kirin
- 2 çermên kêfxweş
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 1/4 kasa avê an firotanê beef
- 1/4 kulê kulikê
- nodulên germ ên germkirî
- Garnish: tovên nijar
Çawa çê bikim
Li baxçê kişînek bi kûçê û şêrînek kûçikê bipêzin. Bi mîkroşek kûçikê û pişka reşê ya nû ya spî veşêre.
Di kûlekê de, kulikê 1/2 şeş an ava, avêtina tomato, û paprikê; stir an qirêjê çêdike. Tevlihevkirina baxçê.
Kişand û ji bo 7 heta 9 saetan ji bo LOWê bixwin.
Avê rûnê, avê û kulikê de; di nav tevlîhevkirinê de xwarin. Cook, unclear, high on about 10 minutes or until he bit thick.
Bi nodalên mirinê vekin. Heke bixwazin, nodên bi hilberên çandî re bişînin.
Alîkar û guhertin
- Add to cart of 1/2 cup of diced drained to the beef mixture.
- Add 1/2 cup of sliced celer to the beef mixture.
- Mîna 1/4 kîlê diced bell pepper to the beef mixture.
- Add 1/2 seeds toxas of caraway and 1 leaf leaf.
- Ger bixwazin.
Hûn jî hûn dixwazin
Pork Goulash Bi Sauerkrautê Hêdî Kişandin