Green beans nexşik in ku pir gelek zarok wê bikişînin - ew li odeya odeyê an jî baş tê kirin, û bi vinaigrette bi cilên cilî têne kirin. Hûn dikarin vê cilên li ser sebandinên din ên kewçêr û kurtkirî, wekî brokoli , asparagus , an kulîlk.
Hûn dikarin her derê li derheqê li Kamutê, wek barley, birçîbûnê , an germê bikar bînin. Ji bo bêtir agahdarî ji bo Kamut, zeviyek pir girîng e ku di nav pantryê de, û xwarinê xwarina xwe ji bo agahdariya xweyê.
Tu çi hewce ye
- 1½ pounds
- 2 çermên zêrîn yên zeytê zêrîn
- 2 çermên şerabê spî
- 2 kelepên mûçikên kelandî
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1 teaspoonên paşîn ên nû
- 1 teşonê nû ya kûçik a kurtkirî
- Nermê Kosher û zevê reşê ya nû ya ku bîhnxweş
- 1 kulê Kamut
Çawa çê bikim
- Avêleke mezin a avê bi avê vexwarinê paqij bike. Bêranên avê bi avê vekin û bila 3 deqîqeyan heta ku ew dest bi destûra xwe bistînin bila bixwin. Di kulînerê de çokan de û çermê avê sar bikin, da ku ji bo xwarinê vekin û rengê parastin.
- Di kelek piçûk an naverokê de zeviyek zeyn, zevî, kûçik, xemilî, kûçik, û xwêk û zirav. Whisk or shaking to join.
- Li Kamûtê, kulikên kesk û teyrên Kamut, li ser cilên dorpêç bikin. Tas bi tevahî bi hev re hev. Li odeya germê an jî têr.
Kamut cûreyeke kevneşopî ye ku ji hêla berê ve bi cotkarên nûjen ên vekirî ve hat red kirin. Germên kêlan ên tevahiya genê kundê kûçê çavkaniyek nutritious ya selenium, zinc, magnesium û hesin ne. Ew di prensîrek mezin de, heya 7 gram protein li ser xizmetê ye, û çavkaniyeke baş a fîberê xwarinê - xwediyek mezin e ku bi xwarinên xwarinê.
Pîr û pişkiya dewlemend, paqijiya nutty vê vê heirloom çêtir dike ku ji bila pilafs, sûr û saladên sar. Kamut bi xwarinê xwe di xwarinê de xwar dike, da ku ew pêvajoyên xwarinê bêyî şêrîn bêyî şewitandin. Bawer ji Kamutê ku hûn ê ji bo guherîna dilxweşiyê vexwarinê ji berhemên birçî yên kevir an qulikê dirav bikar bînin.
Hê xwarinên şevê di şewitandinê de dê dema dema xwarinê Kamut kêm bikin. Tenê rast bikin ku hûn li dora pakêtê binêrin. Herweha, difikirin ku derheqê paqijkirina firotineke mezin a zeviyê û ew di nav hestê de, heya her hefte, an jî biçûk û piçûk, piçûk re ji bo amadebûna lezgîn a demek bikar tînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 10 g |