Ji hêla cranberries, pears, sipup û şekirê piçûktir bi karanîna cranberry û pîrek a vegan ve. Di xweya recipe de xemgîniyek şîrkêşî, lê ev pî jî bi karûbar-top û an du-tûşî bikar tîne (nehêle (nehêle ku hûn hûrbikin,) an jî heta ku vekirî ne vekirî, bi tevahî têkevin.
Tu çi hewce ye
- Pearlên 5 kulikan (kêlikên 1/4-inch diqewitîne (di çarçoveya 4-5 navendî de)
- 1 1/2 kulên nû yên cranberries
- 1/4 cup şekir
- 1 têr. vegan margarine (melted)
- 2 têr. sêvê
- 1 têr
- 1/2 tsp. cinnamonê
- 1/2 tsp. nutmeg
- 1 amade kir ku vegan vexwarinê kûra xwarinê (bêbaked)
- Ji bo Crumb Topping:
- 1/2 cup şekir
- 3/4 rûnê kulê
- 1/2 cup margarine (li avê odeyê)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 375 F
- Li ser apb cider, şekir û sîteya mêlê li kulikê li cranberries hilbijêre. Sêrm, pir caran, ji 3 heta 4 deqîqeyan, tenê heta ku cranberries dest bi "pop" dest pê dike.
- Kranberries ji germê vebirin û destûr bidin dest.
- Hişyarên hêsantir bi cranberriesê veşartin û heta ku di heman demê de bi kûrahî û nutmegê veşartî digerin, hingê di nav kêşê de amade kirin.
- Pêşê şikilê bi şikilê rûnê, şekir maye, rûn û veguhestina margarînek amade bikin, heta ku tengahiyê digerin. Hûn dikarin hewce ne ku piçûk bêtir an jî rûnê xwe kêmtir bikin. Ser serî ya pie.
- Ji bo deh deqeyan bikişînin, paşê germê 325F û kêmtirî 25 heta 30 deqîqan bikişîne, heya ku heta kûçikek kûçik hûrgilî ye û hîsên nehf e.
- Pie wê gelekî germ be, da ku ji ber ku xizmeta xweş bikin.
Pêvek ev pie - em ji parsên xwarinê kêfxweş dikin - bi qirêjê vanilla bean û qirêjê kozamel sauce. Gîhiştî!