Ev "Zimtsterne" kêşeyên ku di Almanya de ji bo pêşniyarên krîza Christmas and Advent pir pir kevneşop in. Tîmên kemîn û berbiçav bi hev re mezin e û materyalên kevneşopî li Almanya "Adventskekse." Gelek kes ji wan pakêtiyê bikirînin, lê ew hêsan e ku ji hêla firotanê ve çêtir û bîhnfireh in. Kûçikên Handmade jî ji bo diyariyên biçûk jî, yan "Mitbringseln", ji hêla hevdîtinan ve tê hesab kirin.
3 1/2 dozan, kozên stêrikê 2-inch cinnamon dike.
Tu çi hewce ye
- 4 spî hildan
- 390 gram şekir, pîvana 3 1/2 kîlan
- 400 gram rawestan
- xwarinê qonax , çar qasî
- 2 tsp. cinnamonê
- 1 oz. Kirschwasser (alternatîf)
Çawa çê bikim
Bi pêngavên bi wêneyên li vir re gavê bigerin.
- Heya ku hêsirên nerm a nermî forma hûkavên hildan bigirin. Şekirê paqij, 1/2 kulê di demekê de zêde bike, 1 minute di navbera her hevpeymanan de digotin. Piştgiriya dawî ya 5 deqîqeyan berdewam bike. Divê pêdivî ye ku tevlîhevkirina mûçikek zencîrek bi hev re tê bikaranîn.
- Remove 1/2 cup of meringue û ji bo mûçeyan veşêre.
- Di xwarinê xavê xal û peyamonê de hilweşînin. Kirschwasser zêde bike, eger hûn bikar bînin, û tevlê bibin.
- Ji bo nêzîkî 1 saetan ji xwarinê.
- Bi şekirê paqijê xwe ya li ser pargîdanê yan qonaxa paqijkirinê bikar bînin, pişkek avê di çarçoveyê de û xebera 1/2-inch pîrek (an 1-centimeter). Stêrên bi kîtekek kûçikê vekişînin. Powder kûçikek kûçik di navbera her kin. Stêrên li ser pirtûka kûçikek an an jî kûçek kûçikek bi kaxizê ve girêdayî ye.
- Pirtûka pêvajoya pêvajoyek balkêş e. Wê ku hewce ne ku hûn xalên stêrên tûj bigirin.
- Brush an li ser her stêrkek belav bike, xebitandin ku her tiştî xistin.
- Bila stêrên şev di şevê de (24 saet heger hûn dikarin bibin), xwêkek baş e ku hûn ji bîr nekin ew li wir hene û tiştek ji bo tiştek din in.
- Roja din, tîrêjê 325 ° F. Ji bo 10-15 deqîqeyan ji her tayek bake. Ev e ku hûn kozîkên piçûktir bistînin û hestiyên hêsan bîr bikin. Ger hewceya kûçikên ku berî qehweşîna mûçikên mîkrojî derxînin, lê belê hûn çiqas piçikek piçûk baş bibînin.
Ev kozîkan di odeya odeyê de li cîhê rûnê biparêzin.
Têkilî: Hûn dikarin berbi berbi xwe bi xweşikek xwarinê bikirin an jî li firotanê ya firotanên gelek kiryaran yan dikanên xwarinên xwezayî bikirin. Buhayê 1 pound di navbera 4.00 $ - 16.00 de.
Hinek xwarinên Zimtsterne ji bo berbiçav, zeviyên erdê dixwazin. Ev yekser baş e ku bikar bînin lê lê gava pêngaveke bêtir ji çermê veşartî pir karker e û di gelemperî de bêhtir berhemên dawî de nîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |