Ev pişkek nermalav e ku pargard-like messert pie ye ku bi firotana havînê, hêk û mêşê vekirî ye. Pîçek sereke ya nerazîkirî ya nerazîkirî ye.
Pie bi kûçek pakedek çêkirî ye. Pişkek a zêrîn an pişkek malê bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 pie shell (9-inch)
- 5 lehma havîna navîn
- 1/2 teşenûsê xwê (bêtir bêtir, toçê)
- 1/4 cupê kûçik
- 3/4 cupê şekir
- 1 çerxa lemonê (an jî veguhastina vanilla)
- 1 çermê rûnê hemî armanc
- 2 kesên hêsan (xwarin)
Çawa çê bikim
- Rûnê ta 400 F.
- Prepare pery pryry and it into plate pie.
- Di çarçoveya kulikê de li ser kûçê vekin û pişkên xwarin an jî rûnê rûn.
- Germê rûnê kêmtirîn 375 F û ji bo 15 deqîqeyan, an jî heta ku saz kirin. Pawlos û şikilî hilweşînin û qirêjê bi rûnê vedigerin. Ji bo 15 deqîqeyan dirêj dirêj bistînin. Vê gavê bişînin û rakêşin.
- Şewitandin paqij. Sewşê diçin 1/4-inch slûs.
- Bi saxanek mezin bigihêje du qasî ava avê; avê bi germê navîn bistîne. Add 1/2 çermê avê ya avê bi tevli avê bi qeçaxa darê. Kişandin û ji bo 5 heta 7 deqeyan de, an jî heta tenderê bixwin. Avêtinê xistin.
- Veguhêrin pişka avêtina saucepan an bi kulp û maş.
- Di kelekek mezin de, avêtina kûçik, şekir, û lemon an jî vanilla vekin; rûnê rûnê, hestî xwarin, û şewitandin.
- Pişkek paqij bikeve nav şêkiya paked pie û li ser paqijê rûniştin. Ji bo 25 deqîqeyan de, an jî heta ku tije xurt e.