Li ser xaniyê nû ya qehweşînek ji bo kafirên baş ên firotanê
Ew rastiyek zehf e ku grûbek rast e ku hema hema herî girîng a kargêrên kafir e ku hûn dikarin bikin. Di rastiyê de, heke hûn ji bo ku hûn ji çapemeniyê fransî hez dikin an budçeya xwe çêbikin an jî hûn nikarin espresso nebûne, divê hûn perçeyek girîng a pereyê ji bo grûbek bêhêz kirin, nebe ku bêyî xiftanê we xemil. Çima? Ji ber ku uniformity û sîteyê ya ku hûn kişandine ku yek nexşeya herî girîng ya rêza xwe ye. Heke kafê we nehêle neheq e, di nav xwe de her cûre û sîgorteyên cuda de rûniştin, bandor wê bibe kûrahek wekhevî bexçeyên roast ên ku di çarçoveyên piçûk de ji çarçoveya piçûk a qutikê de têne avêtin. Cureyên cuda yên cûr ve vekirî dê di rêjeyên cuda de rûdinînin, û sermayeyên cuda yên cûreyê dê bihevrekêşî bibin. Dawiya dawiyê? Kincê kafek mezin ne ku bi temamî bû.
Li vir, em hin hûrgelên kafîner ên li ser her budçeyê û her tiştî ji bo bikaranîna çapemeniyê fransî, espresso, an tiştek di navbera navbeyna fransî de, her tim carî bikin.
Best Overall: Breville Smart Grinder Pro Coffee Bean Grinder
Ev grîn heye ku stêrên kevir ên kevir ên germî yên ku ji bo germkirina germkirina kêmtir û petrolên hewceyê biparêzin, da ku hûn ji bîhnfirehiya xwe ya qehfên xwe bigirin. Ew pêdivî ye ku ji hêla espresso ya herî baş a 60-ê çapemenî ya Fransî û her tişt di navbera di nav de. Hûn ê herdem bi rastî rastê ji bo ji diranên xwe û grûbê xwe ya xwe bidestxistin.
Ev timerek elektronîk heye ku di 2 / 10s de zêdebûna duyemîn de dihêlin, da ku hûn bi rastî bi kûrahiya gemiyê hilberînin ku hûn her demekê hewce ne.
Hûn dikarin 16-êonê di navberê de, dikane ku pergala pergala pêdivî ye ku hêsantir e ku jê rake û paqij bike. Hûn dikarin bi rasterast li nav felter an jî xweşikên xwe yên bijartî bixwin, da ku hûn ji bo paqij bikin.
Di vê deverên du sermayên portafilterê, parçeyek qutiyeke kafî û paqijê paqij hene. Ev modela di rengên sê cûda de heye ku hûn doktorê xweya paqij bikin.
Runner-Up, Bi Tevahî Bêguman: Baratza Virtuoso Kawa Kravê Bikin Heval Burr
Heke ku pêşeroja $ 500 ne di pêşerojê de ne, lê hûn dixwazin tiştek rastîn dixwazin, Baratza ji bo we ji bo te modela din heye. Bûrsên kevir yên virtuoso dê di du-sêyê de heta heya wekî ceramîk burrs di Vario de, û rêjeya wan jî wekhev û qasî qasî qasî partîsiyonê wekhev e ku ew di nav mizgefê de bihêztirîn, bihêztirîn pizîn.
Virtuoso xwediyê kapasîteyê heye ku ji bo her tiştek kurtasî ya espresso, ji bo geek kafê rojane ku ji bara rojane hez dike lê amadekar e ku nehêle ku pûçek rabûk ya espresso biçûk bike . Baratza jî xizmetê ji bo xizmetê ye, ku tê wateya ku beşan û tamîrê li van yekîneyên hêsantir e, pirrjimarokên gelek malê hene.
Bêjeya Berbijêr: OXO Li Konseya Konseya Berbiçav ya Têkilî ya Bişkojka Dosing Scale
Dixwazin ku bêyî kûçik û kûçikên burrê? Vê grûpê OXO dibe ku hûn bêtir baş be- lê bila ew bi qeçek mezin re tête, lê di rastiyê de hebek mezin e. Ji hêla hêsanî ya dîplomatîk ve hêsantir, hûn ne tenê ne ku hûn bernameyan û wezaretên xwarinê biguherînin, lê her weha ew e ku her tiştek ji ji hêla espresso-erdê qehra pênc dosesên firoş-qehreyê qehre, button. Hûn dikarin her demek kurt bikin ku bi hêza qehreşê ya mûzikê ya mûzikê, û hopperê bi hêsantir veguhestine ku ji her demê re hewce bike ku ji ber firotanê veguherîne.
Runner-Up, Budget: Bodum Bistro Coffee Grinder
Ev rêjeya piçûk ya sosyal bi rastî rastî karê karûbarên karûbar dike, li ser fikra xwe ya bala rast û nirxên taybet-taybet-ê nirx dike. Bêguman ew gêrînek baş "barker", ji bo her kesê ku ji pêşî erdê bikirin, an jî bûrên tevahiya bîr bikişînin ser bazara herêmî an kafayê ji bo dermankirinê. Ew nikare bêkêmahî ye, yan jî bi pîvanê kredî bistînin, lê ev grînek piçûk e ku karê xwe kiribe, qewimîn bi rastî li kûçeyekê li ser malê budcek xurt e. Plus, ew di rengên pênc kêfxweş de tête.
Best Manual Bur Grinder: Porlex JP-30 Stainless Steel Coffee Grinder
Slim, sleek, portable, bêkêmasî: Pêlexa germê stainless-steel grayek eşkere ye ku ji bo kafek ku kûkek biçûk e, hewceyê bêhêz a hewceyê an jî rêwîtiyê pêdivî ye. Guherandinên veguherînan ji bo rêbazên fransî yên ku ji hêla fransî fransî re tiştek nêzîkî espresso dike, ji bo hejmareke tewra qehfê qonax e, û pişkek piçûk îdeal, kobbek li karkerek an kar an pargîdanek ji bo kafirên li ser derê ye brewer. Dema ku dest-pisîngê destnîşankirî dikare qirêj bibe, Porlex tenê di yek demekê de (heftê 40 gram) ji bo yek an du qelek tête parastin, bi çekek hêzek hêza li hemberî meseleya yek-brewê dike-lê lê hewce nekin ku qirêj ji bo elaletek ji bo vê yekê ye.
Runner-up: Hario Skerton Ceramic Coffee Mill
Dema ku Hario Skerton ji grûpê porlexê kêmtir xurt e, beşên cûda wê ev hevalek rêwîtiyê çêbikin: A pîvanê pîvanê di pakêtê de tête çêkirin, dibe ku ew gengaz bikî ku pêveka herî bilind hilweşînin, kulikê binê binê û bikar bînin Ew wekî yekîneya stasyonê ji bo qehreyê nû ya qehreyê. Sêramîk burrs pir dirêj û rastîn in, ew pêşkêş dikin ku hêjayî qasî qasî particle ji bo grûbek pisîk. Ji ber ku Porlex (û bi baskê her celeb di desthilatdariya desthilatdariyê de hebe) hebûn, pîvana guhartina pîvana grîn-an-hinek tiştek xemgîn e ku hûn çêbikin, lê rastiya û yekemparêziya ku piştî ku hûn li rastê rûniştin zehmet e, dijwar e li buhayê xistin.
Best for Espresso: Gaggia MDF Bi Doser Burr Grinder
Espresso hewceyê lêgerînek pêdivî ye, û grîneya bazirganiya bazirganî ya bazirganî ya ku ew bi 30mm tîrêjên germî, 120-watt motor û ravên 34 grind hene. Vê pergala gear-kêmkirina ku bi bêdengî rêve dike û paqijkirina hişkek xurt dike.
Xanî li ser plastek bandor-berxwedanê ye, ku hêsan e ku paqij bimînin û li wir qehra erdê û 10-ounce hopek rekêşek heye. Derserê hêsan e ku hêsantir ji bo pêşînek pişkek ji qutiyeke felîlekê veşartin - tenê tenê kulk an espresso an du caran ji du kulikan vekişîne.
Ji ber ku ev pergala cûreyek cûda bû, hûn dikarin ji bo qehwe ya rojane jî bikar bînin bikar bînin. Pêşniyar dibêje ku hemû pîşesazên berî veguhestinê têne ceribandin, da ku hinek berfireh dibe ku hilberê şandin.Runner-up, Ji bo Espresso Best: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Ev burrê kafirîna kûrahî heye ku nirxên KitchenAid mixer heye, lê ew jî ji hêla bêtir zûtirîn pêdengtirîn eşkere dike, ji ber ku ew di bin kûranên kûçikan de an jî li rûniştiyên xwarinê çêtir dike. Di encamên 15-ê deverên cuda yên cuda hene, hemî awayê dakêşînek pir zelal e ku idealek ji bo espresso bikin.
Vê wesayîtên kevir ên germî yên ku durust û hêzdar in. Burrs di lezek hêdî de diqewiminin, lewma hefa kêmtir frictional e ku dikare xwê kehfê hilweşînin, çiqas çiqas çiqas bibînim. Ji 7-ounce rean hopan û grind jar ji kincê têne çêkirin, da ku hûn ê bi hêsantirên plastîk ên gelemperî kêm bibin. Di nav de paqijkirina hêsantir de ev qonaxek qehfê ye û burr pişkdariyê. Di vê grîneyê de yek-salê şerta wergirtinê ya yek-free.