Hûrên gulan , carinan jî carinan wekî yek-peyvên rosehî spelled , nebaşên sor ên golf-ballê yên cûreyek celebê ku ew ji Alaska re ye. Gulîştî parçeyek heman heman malbê ye ku mîkrofên xweşik û germ, germ û fiyeta xwarina xwe vedigire. Hip syrup-rose-rosek bi awayekî taybetî bi awayekî pirrjimar e ku ji bo kûçikên kûçikê bikar bînin. Şîrînek şêrîn dikare li ser pancakes, porridge, an omezelê li ser cîhana sêlikê bikar bînin. Şirup dikare jî wek kûran, kulîlkek di korgeyên hevbeş de tê bikaranîn. Û bêguman, tiştek tiştek ji hêla rosehî ve bêtir çêtir e ku li ser kemek, pudding, an jî dessertên din ên din jî hêjayî ye - her tiştî tenê yogurt e!
Lê hipsên gulan ne ji bo serîlêdanên culinary sînor nîne. Di rastiyê de, hipsên gulê ji bo berjewendiyên tendurustiya wan dizanin ku ew pîvanek antioxidant xurt dikin. Dema ku hipsên gulan bi gelemperî ji bo naveroka C xwarinê (bi rastî, ew 20 mîlyona vîtamîn C wek orange ye!), Ew jî vitamin D û vitamin A, herdu vîtamên herî girîng ên ku bi gelemperî ne têne dîtin hene. xûrek. Herweha ku ji bo vîrûsên zirav û înfluenza sar têne wergirtin, hipsên xweş û şirbeya rosehip tê bikaranîn ku ji bo gewrîtiyê derman bikin û di nav tevlêbûna laşê de bedena alîkariyê bidin. Lê gava ku têgihîştina tendurustiya giyanên giyayên gihîştin, her gav di bîra xwe de ku hîskên syrupê hûrgelên kevn ên zêrîn pir bi zêrîn e û pir zehf e.
Tu çi hewce ye
- 4 cups (1 lître) hipsê rabû
- Avê 2 cup (avê 547 lîber)
- 1 cup (240 milîlvan) şekir
Çawa çê bikim
- Hipsê hûr bişewitîne.
- Berî stems û gulên avêtin beriya hips û avê ji bo 20 deqîqeyan di saxşê de derxistin.
- Dema ku xwê qirêj, hipsê golê bi şikilê teng bike û paşê zêrîn aşkere bike. *
- Çekirê bi avê veşartî, baş veşêrin, û pênc deqilan bişînin heta ku şekir çêdibe û sauce têr bû.
- Syrup di kelêlekê de heta ku ji bo karanîna amade amade ye.
* Têgihîştina xwarinê : Hinek xwarinên kevneşopî bang dikin ku her du caran ava avê xistin ku destnîşan dikin ku hemî piçûk, porên zerîn li hundurên hundir hatin dîtin.
Recipe Source: Cooking Alaskan (Alaska Northwest Books). Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 100 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |