Vê şîreta demê kurt e, ji ber ku gava gavê apple sider kêmkirina. Ji bo wextê tomarkirin, hûn dikarin ji kurtkirina apple juê ya 1/3-cupê pêdivî ye, ji bilî kêmkirina apple cider, û tenê bi kêmkirina piçûkek piçûk kêm.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên apple cider
- 2 diranên cinnamon
- 2/3 kulikê giran
- 8 çermê (4 nîvro) mîrek (cubed)
- Şevê 1.5 şewitandin şekir
- 1/4 kulê şewitandina kulê
- 1/4 kasa avê
- 1 salt salt
Çawa çê bikim
1. Ji 8-88 panê amade bike ku bi pişka aluminum-ê vekin û paqijkirina spîkirina paqijkirina spraya nexşînin.
2. Li sêviya piçûkek biçûk di saucepan de hilbijêre û li ser germê navîn bigire û heta ku ew diçe kulê 1/3ê kêm dibe. Divê ev nêzîkî 35-45 deqîqeyan bistînin.
3. Dema ku apple sider kêm dibe, germ û kemer di nav saxş û germê de hilweşînin. Wekî zûtirîn wê çêdibe, ew ji germê jê vekin û şikandên cinnamon zêde bike.
Piştre û ji bo niha vekişîn.
4. Gava ku sider kêm dibe ku di kasa 1 / 3ê de kêm dibe, ew ji germê rake. Vê gihîştina navxweyî.
5. Di saucekeke navîn de, şekir, xwê, syrupê sêv û avê germê navîn. Heta ku şekir bisekinîne û tirma tedrikê bişîne.
6. Hema ku ew rengek rengikî ya navdar e û di nav termona 330-340 dûr de qeydkirî ye. Vê çavkaniyê li ber vê yekê bi hişk bibînin, wekî şekir zû zûtirîn li germahiya bilind.
7. Gava ku şekir cin û rengê rastîn e, ziravên cinnamon ji kulikê û çermê vekin. Hişk û bi baldarî hişyariya krîza bi şiklê, dûr veguhestin berî, çimkî kondê wê bêdeng dike û belav dike. Heta ku hemî korikê zêde dibe.
8. Di vê yekê de, hewa germê wê kûrek hûr dibe. Heta ku wê 250 dûr dikişîne wê berdewam bikin. Piştî 250 salî, ew ji germê jê vekin û ew bi panê amade kir.
9. Divê karmelên ku li qaçûyek odeya odeya rûniştin rûniştin. Dema ku ew bêtir germ ne, ew dikarin ji bo pêvajoyek pêvajoya lezgîn bikin. Dema ku carek destnîşankirin, ji panê bi karên bi karanîna wan veşartin. Ji ber pişta karmîlan ve veşartin û navendên piçûk veşartin. Pêçikên di nav kaxezê de waxedê da ku ji wan vegirtinê bisekinin. Li ser rezberê ji du hefteyan re li kelêranê li ser kelepên apple sêlên kulîlk vekirî bin. Ew li ser avê odeya xizmetê çêtirîn.