Asparagus û kedrên bi lemon sauce bi tenê di her kesî de tê de, bi taybetî jî diçin, mûçik, banê û lambê bikişîne.
Tu çi hewce ye
- 2 cûrên gazê (têhn kirin û qulikan di derbarê 1 1/2-inch dirêj de)
- 1 pound
- asparagus (kevirên şikilandî yên şikilandî, qirikên dûr di çarçoveya 1 1/2-inch dirêj de)
- 2 çermên çûkê
- 1/2 teaspoon lemon zest
- 2 çermên nû yên nû
- en.wiktionary.org juon (lemon)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 mirinê kûçikek çermê
Çawa çê bikim
- Di kûrahiyek mezin de kurt, 1-inch avê bi avêtina avê bike. Gurçeyan bişînin. Germbûna navîn navîn kêm bikin. Ji bo 4-6 deqîqeyan, an jî heta ku çerm-tender. Germên ku bi çermek pêdiviyê bi rengek paqij bikin bistînin.
- Ava asparagus da ku avê li avê. Ji bo 6 deqeyan de, an jî heta ku çerm-tender bike. Asparagus û avê nav rengek bistînin. Paqijê zûtirîn paqij bike.
- Di heman rengê de, germê li ser germê navîn tirsa. Zeyek zêrîn, zêr, lemon, salt û mîkrok zêde bike. Vegerin kûrrên û asparagus bi skillet. Ji 1 heta 2 deqeyan ve, an jî heta ku baş bi kûçik û veguhestin. Rast bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |