Heke ku we leftover kewçêr bermî ye ev ripekek mezin e. Ev burger tender û dilxweş têne û heywanê kişandin û hestê zikê bi rastî bi alîkariya sandwich vekin bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 pounds (450 g) zîvê erdê
- 1/4 cup (120 g)
- bermî (bermîlkirî)
- 2 tablespek (30 mL) şewitandin (kişandin)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 4 eggs
- 2 çermên rûnî an rûnê oli ve
- 4 bambolên hamburger
- 1 cup (240 ml) lettuce
- 2 tomarokên mezin (şînkirî)
- For Mustard:
- 1/3 cup (80 mL) Dijon mustard
- 1 tablo (15 mL)
- beer stout
- 1 teaspoon (5 ml) honey
- 1/2 teşonê (2.5 ml) mermerê reşê reş
Çawa çê bikim
Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Germê rûnê germê bi kewçêr bermî, bermî, zêrîn û garlic. Forma nav 4-ê pîvanên wekhev. Li ser rîsê de cîh bikin û ji bo her perçeyê 5-6 deqeyan an jî heta ku bi rêya xwarinê bixwin. Dema ku paqij kirin, germ ji avêtinê vekin û li çarçoveya çermê ve girêdayî ye.
Neftê rûnê di kêlîkek mezin û hêkên xweyî da ku hewceyê dilxwazî. Ji bo vê burger ji hêsantir an bi sêv-ê ve tê pêşniyar kirin.
Pêdivî ye Taste û berbi xwe bigirin.
Cihê burger pattîzên li binê çermê, top bi lettuce, xerdekêşî, kûçikên kûçik û tîrêjikên dilşandî hatine xwarin. Ji nîvê rûnê rûniştin û xizmet bike.