Ev brookoli û kûçikek balkêş e ku bi sauşek spî û Pehsek Parmesan û bi tîrînek qirêjê çepê vekişandî ye. Ger tu saxlemek dewlemend bixwaze, hinek paqijê saxê spî an jî li şûna şîrketê zêde bike.
Ev xwarin ji bo her rojane xwarinê xemgîn e, û ew ji bo ji bo maseya betlaneyê ve tête taybet e.
Tu çi hewce ye
- Avê 2 cup
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 1/2 to 2 pounds brokoli û kulîlk
- şîr
- 4 to 5 çermên lêker (
- parçe kirin )
- 4 çermên rûn
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- Bijare: 1 dash nutmeg
- 2 çermê
- xwarinê (kişandin, hişk)
- 1 to 2 tablespoons parmesan pêrs (grated)
- 1/8 teşbaşê taşpîk
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 450 F.
- Di sauçek mezin de , avê û 1/2 çermê çuçê gihîştin avê .
- Broccoli and cauliflower add; Gava ku heta kûçik-tender, ji 4 heta 6 deqîqan tenê bixwin.
- Drain kulîlk, rûniştina paqijkirina xwarinê.
- Şîrkêşê bi darikê vexwarinê bikî ku 2 1/2 kîlometre bikî.
- Vegetable dakêşandin di navhev de 2-quart xwarinê veguherînin.
- 3 kulpên mûzîkê di hundirê saucepan de germê navîn.
- Di rûnê de çêdibe, heta ku hêsantir û bûle.
- Cook, stirring, for 2 minutes. Bi zûtirîn di şîrê şîr û tevliheviyê de rûniştin.
- Kûç, heta ku tîrêj û zelal dibe berdewam dike. Sala ku bi xwê, germ, û nutmegê kêfxweş bike.
- Sauce li ser broccoli û caulifê û bi hêrs bêdeng bikişînin ku ji bo rezzên ku bi saxê vebikin.
- 2 çermên rûniştina rûnê rûniştin.
- Bi kûçikên pîr, Parmesan pîran, û paprîkê mûzîka kûçandî vekin; lihevkirina materyalên lihevhatinê û li ser sebên bikişînin.
- Ji bo 20 deqîqeyan de rûnê ceserole dihêle, an jî heta ku çenêçê veşartî ye û xweyek xwarinê hûrkirî têne kirin.