Ev celebê pirtûka pişikên cûrbekirî ji bo betlaneyên demjimêr û taybetmendiyên taybetî hene. Heke hûn ji bo malbata te digerin an jî ji bo qirikê, wê cake dê baldariya her kes bibînin. Û bi gooey parsên kelandî û nûhatiyên hûrkirî yên nû, ew dilxweş e!
Kake wêneya wêneyê bi Bosc hêsankirî hate çêkirin , lê belê hêsirên Anjou jî jî ji wan ve girêdayî ye . Rûzên Bartlett û hêsirên kemilî yên ku çuçandî pir pir zêde nermal dikin
Tu çi hewce ye
- 3 pişkên rûsî, hêsirên firotin (bi pêştirî Bosc an Anjou)
- 1/4 kulê
- 2/3 cupê şekirê zêrîn, pak, pak an tarî
- 1 1/2 kulikê (6 3/4 ounces)
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 1 teaspoon (scant) erdê cenazeyê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 6 çermên mûçik germ kirin
- 3/4 cupê şekir
- 1 hêkek mezin
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 2/3 şîrikê
Çawa çê bikim
- Preheat ovenê 350 F.
- 1-4/4-inch skillet di şevê 1/4 kulê mîkrok û şekirê şehreş bike û li ser germê navîn-navîn cih bikin. Kûçik, kişandin, heta ku çêk xilas bûye û tevlîheviyê hêsan e. Germê vekin û veguherînin.
- Pearlên paqij bikin. Tîma stemê û paşkêşiya dawiyê hilweşîn û paşê hêsirên di nîvê nîvê de bişewitînin. Bi bi blokek melon an spî ya çîna 1-teaspoonê, ji her nîvê dorpêçê bikişîne. Pearlê li ser sifrêk, kûçikê, û piçûktir bike. Di kulikê de li ser topa şekirê zêrîn li ser kulîlkên pişikan çêbikin.
- Di pişkek navîn de, rûnê rûnê, paqij, pinnamon û salt. Veguherînin.
- Di kulikê de bi kêlîkek elektrîkê re, 6 şewitandinên germê bi 3/4 kûçikên kûçandî yên ku heta ronahî û kewçêr xistin xistin. Heya û vînilla zêde bikin û heta ku têr baş e.
- Bi mîkroşek li ser lezê kêm, zêdeyek sê-ê ya rûnê û nîvê şîrketê û heta ku pêdivî ye. Duyemîn yek ji sêyeka rûnê û şîrê mayî ye û heta ku çêdike. Dê rûniştina rûniştina rûniştinê û heta ku tew baş xilas bike. The batter will be thick.
- Li ser hêsirên armanca batterê biter. Bi spatula, bi dest bi batterê belav kirin, lênêrîna nehêle ku ji hêsirên tirsîn.
- Ji bo 30 to 35 deqeyan de rûnê bîhnê rûnê bike, an jî heta ku tête kewçêr di navenda kenê de tête vexwarinê tê vexwarin.
- Ji kulikê ji kulikê vekin û ji bo 4 deqîqeyan bimînin. Li ser skilletek platek an tilikê (germî) bicîh bikin û bi baldarî cenazeyê bikişînin.
- Serê germê bi kemikê germ an jî li kûçikek hinek şêrînek şêrîn .
Guhertin
- Di der barê 1/2 / 1ê de 1 kulikê kûçik a toasted walnuts an jî pecans li ser pêlikê pê ve.
- Hinek kulberên li ser çalên pişikan veşartin.
- Bi kulpên qirikê bi 1'ê çepê û bi kemanê re di kenê de çepê bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodium | 532 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |