Tevî ku çi navê navnîşana wan dibe, Bacon Caramels bi rastî tehsekek nermaliyek heye, ji ber ku tîrêj ji bo baconek tiştek rastîn nabêjin. Bêguman, ew bi şûna fatê baconê têne çêkirin, da ku ew di bin nexweşî ya smoky, bîhnfirehiyê de. Bê guman, hûn dikarin herdem bi baconek hinekî bi wan re bilind bikin, da ku faktora porkê zêde bikin!
Ji ber ku ev ripeq ji bo fatê baca destnîşan dike, ew rêbazek mezin e ku hin tiştên zêde yên ku bikaribin ji dermanên bacon ên din veşartin, wekî mîna Chocolate-Bacon- Bacon Caramel Corn .
Tu çi hewce ye
- 1 cupê giran
- 5 çermê baconê
- 1 salt salt
- Şevê 1.5 şewitandin şekir
- 1/4 kulê şewitandina kulê
- 1/4 kasa avê
- Bermona deryaya germê an baconê, wekî wek toppings (alternatîf)
- Tîrmehê
Çawa çê bikim
1. Ji 8-88 panê amade bike ku bi pişka aluminum-ê vekin û paqijkirina spîkirina paqijkirina spraya nexşînin.
2. Di saucekan de, dihêle xwê, şekirê kûçandî, şîrkek ronahiyê, û avê bicih bikin. Bawer bikin ku pencên xwe ji bo tevlîheviya hema hewayê di pîvana mezin de hebe. Pawlos li ser germê navîn-bilindtir bike û hilkişin heta ku şekir bisekinin.
3. Gava ku şikilê şewitandin, tirma tedrêrê bişînin û tevlihevkirinê bixwin, heta ku ew di termometerê de 330 distanan F (165 C) daketin.
Dema ku amadek amade ye, ew rengê navîn û bîhnfireh be.
4. Dema ku hûn li benda karamelê dixwînin, kemika giran û baconê di piçûkek piçûk de pêk tê û wê germê navîn hebe, heta ku ew gihîştina hûrgelê. Dema ku hişyar bimînin, germê bisekinin û ji bo vê yekê hiştin.
5. Gava ku şekir caramelîzekirî û 330 li ser thermometerê dest pê dike, dest pê bike û bi hêdî hêdî di tevlihevkirina germê de germ dike. Ew ê bêhtir bitikîne û bitikîne, da ku hûn hişyar bimînin ku şewitandin. Dema ku hemû hemî kemer tevlêbûn, berdewamkirina caramel bixwe, berdewam dike, heta ku ew li thermometerê 255 derman F (123 C) bike.
6. Caramel di nav panê de amade bike. Bila ew çend çend deqeyan rûniştin, hingê dema ku ew hê germ ye, bi ziravê tîrêjê deryaya bacon an baconê (yan jî hevgirtî ya herdu) bikişîne, eger hûn bixwazin.
7. Bila kemamel bi temamî odeya odeya bîhnfireh be, bila 4 saetan an jî şevê.
8. Dema ku careke din, dest bi karamel ji panê bi karûbarên karamel vekin. Pelê paşê paşê vekin. Ji bo piçikên biçûk biçin bikar anîna kêrînek mezin a bikar bînin. Ji bo parastina herî zûtirîn, her karmendê kaxezê an kaxizê wexed vebigirin.
9. Li ser yekem du hefteyan de bi şexsî Bacon Caramels di nav kûreyek an jî çermê odeya odeyê de veşartin.