Va ye pênc-hêsan, hêserek pênc-pênasek ji bo qezencê ya Caribbean cornmeal wekî Barbme û Jamaica di heman demê de ji ber ku ji bo xwarinê xwarinê tê bîra min tê naskirin e.
Porridge di gelek malbata Karibîban de staple e û celebên avêtin cûrbûr e ku bi wan re bi wan re têne çêkirin, ku bi kemînal, ovas, sago (tarîioca), rezan, rûn û barley. Kurtîn, ov, û sago herî pirrjimar e.
Ji ber ku kalîteya wê ya rib-to-the-rib, pirtir tête bedenê tête kirin û bi gelemperî têra xweş kirin ku bi spî vexwarin. Di sibehê an êvarê de xizmet kirin, ew bixwe xwarinê tête tête kirin. Her malbata xwediyê xweya xwe ye. Dema ku cinnamon ji bo vê tîrêjê bijarte bijarte ye, hinek kes jî jî pelên bayê bikar tînin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kûçikek kemînal
- 2 1/2 avêtin avê (parçekirin)
- 1 (3-inch) çermê cinnamon
- Şekir û şîrê ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Ji bo pişkek navîn, paqijî û avê 1/2 cup. Steyde û ji bo 5 deqîqeyan bisekinin ku werin hişyar bikin.
- Dema ku kemînal berbiçav e, 2 cupsên mayî yên din bi saucepanê re bi stûyê cinnamon zêde bikin. Cover and a boil.
- Dema ku avê avê ye, di nav kûçikê de jî hemî mîkrok di nav kûçikê de saucepan bike. Germê zelal bikin ku zelal bikin û zehfî bibe ku ji pişka xwe biparêzin.
- Cook ji bo 15 heta 20 deqeyan ve girêdayî ye.
- Pişka ji germê rake, bi şekir û şîrîn bi bîhnfirehî veşartin, heta ku temamî tevahî tevlêbûn. Heke bixwazin gerîla germê germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |