Yek ji ji bo hebûna zindî ya herî zêde ya hebûna tepache de piña , vexwarinek piçûktir ji pineapeya nû ya nû û bêtir şekirê zêrîn çêkiriye. Herweha ji bo bîhnfirehiya wê yê delxweş, hûn ê ji bo ku hûn bi gelemperî derxistin fêkiyên fêkiyên fêbîstan digerin hez dikin. Heke hûn hewceyê ji bo derfetek taybet a vexwarinê pêdivî ye, pêşî li pêş plan bikin. tepache du du sê rojan bikişînin û ji bo vexwarinê amadekirin.
Tu çi hewce ye
- 1 gallon (nêzîkî 4 liters) avê
- 1 cone mezin
- Piloncillo (nêzîkî 1 pound an 1/2 kîlometre) an jî nêzîkî 1 poundoya şekirê zêrîn
- 1 anîna tevahiya pineapeya nû
- 1 şewitandina cinnamon
Çawa çê bikim
Avê avê di kulika mezin de hilweşînin heta ku ew dest bi dest bixe. Avêtin stove derxistin û şekirê piloncillo an jî şekirê şehre bike. Ji ber ku em bi pineapê re dixebite. (Heke hûn bi piloncillo bikar anîn, pêvajoya hilweşandinê dirêjtir bibin, lêvê avê bi carî bi spekek kevir bikişînin û pîloncillo hilweşînin, wekî ku ew pêvajoyek vê pêvajoyê alîkarî dike.
Crown-of-the pineapple cut jêbirin an jî wê bikar bînin ku ji bo çandinek nû bibe. Derveyî derê pineapilê bi avê û paqijkek biçûk ve bişewitînin, da ku ji bo ku ji kûçikên mîkrok an gûçikên potansî veşartin.
Pineappleka xwe vekin. Vê yekê li ser pisekek birêvek bikeve nav sinkê da ku ji bo gengaziyê kêm bikin. Ji ber ku hûn bi pêkanîna pineapilê vekişînin.
Gava ku şekir yan piloncillo avê avê germ hilweşand, paqijên pêşikê diçêjin qulikê. Rûyê kulikê bişînin.
Fêwirîna nîjmarê de pişk an qalikê, qaîdeya fibrûsê bistînin. Ji bo fonek din bikar bînin. Pêvek, tevahî an jî di kulikan de, bi qulikê û stir bike.
Kulikê bi kincekelê vekin û li ser kûreka kûştî an li cîhê din (odeya jûreyê) li ser cîhê xistin ku ew bi hêsanî lê bigihîje riya. Tewrê dê dê tiştek biyanî bisekinin û dema ku hewayê bi tevlihevkirina pisporê, bi destûra firotanê ve bistînin.
Piştî 24 heta 36 saetan, kontrola xwe bibînin. Heke hûn li ser avê avê hinekî bermî ya spî de bibînin, ev ferîze ye. Hûn dikarin ew vedixwînin ku, an jî bila rojek din jî berdewam bike. Heke hûn tirsiyek spî ne bibînin, dîsa qulikê xweş bikin û piştî 24 saetên din din kontrol bikin; dema ku hewceyê ji bo fermentasyonê di çarçoveya germiyê, ripeness of pineapple, û faktorên din de guhertin.
Dema ku hûn xemgîniya we qewimînek asta dilxwazî gihîştine, bisekinin û hemî tevlîhevan derxînin. Vegere zivistanê paqij bikin û sar bikin. Tepachek ya tengahî dê heta hefteyek bimînin, pir zû zûtir bi kewçêr berdewam dike.
Berî xizmetkar, vexwarinek tedawî bike. Avêtir an avê an jî şekir bişînin. (Ez hema her tim bi min re bi avê zêdetir paqij bikim.) Heke bixwazin.
Guherandinên li ser Tepacheya bingehîn
Ji bo hilberandina dawî ya lîseya nû ya nûçê ya nû-ê vekirî (an jî bi qeçêr an jî di şeklê kesan) da ku ji bo vê pişkek nû bixwînin.
Hin çend kevirên din jî li bilê cinnamonê bi tevlihevkirina piçûkek ji bila spî ve zêde bikin.
Berê ku vexwarinê bi sangria re çêkiriye fêlekî kûçik (pineapple, apples, hûrdûr) da ku ji ber vexwarinê ve çêbirin-ji bo kêfê zêde got. Bi kevir û çilê pêve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |